Diéta Schmalhans varí zdravo - vedomosti - Tagesspiegel Mobil
Úspora kalórií nielen predlžuje život, ale aj zamestnáva myseľ vekom. To bol výsledok 20-ročnej štúdie o opiciach rhesus v Primate Research Center na University of Wisconsin.
Podľa toho môže štíhla strava nielen spomaliť proces starnutia, ale aj oddialiť choroby, ako je rakovina, cukrovka dospelých a kardiovaskulárne choroby.
Novinkou je však objav, že oblasti mozgu pre pohyb, pamäť a riešenie zložitých úloh sa lepšie zachovajú do staroby. Zistenia o účinkoch redukcie stravy, ktoré ani zďaleka neboli skutočnou podvýživou, sú uvedené v časopise „Science“ (zväzok 325, strana 201).
„Zistili sme, že úspora kalórií je trojnásobná oproti riziku chorôb súvisiacich s vekom a pomáha vám žiť dlhšie,“ poznamenal hlavný autor štúdie Richard Weinbruch z lekárskej fakulty univerzity.
Opice Rhesus, ktoré boli odsúdené na Schmalhansovu diétu s približne o 30 percent menej kalóriami, nemali v porovnaní s ostatnými opicami bez kalorického zámku ani polovicu nádorových a obehových chorôb.
Diabetické choroby, ktoré sa často vyskytujú u tohto druhu primátov, sa u zvierat pod kontrolou kalórií nevyskytovali. "Doteraz sme videli úplnú prevenciu cukrovky," povedal šťastne Weinbruch. Americký neurológ Sterling Johnson, ktorý sa štúdie zúčastnil, dodal, že nízkokalorická strava ušetrila niektoré, ale nie všetky, oblasti mozgu pred stratou nervových buniek súvisiacou s vekom.
V priebehu rokov bolo do vyšetrovania zapojených celkovo 76 opíc. Podľa autorov dostal každý rovnaké jedlo. Jediný rozdiel bol v tom, že jednej skupine boli pridelené jej porcie, zatiaľ čo druhej si mohli plniť žalúdky, ako sa im páčilo. Podľa štúdie 80 percent opíc žilo na obmedzenom stravovacom režime, ale iba 50 percent voľne hodujúcich zvierat bolo stále nažive.
Už dávnejšie štúdie preukázali, že znížená strava nie je taká zlá. Vedci napísali, že účinky na mozog neboli doteraz známe. dpa