Diéta „tabuľka 3“

hovädzie mäso

Diéta „Tabuľka 3“ - vynálezca lekára Pevsnera, ktorý vyvinul stravu pre ľudí s rôznymi chorobami. Tretia tabuľka je špeciálne navrhnutá pre tých, ktorí trpia črevnými poruchami, zápchou a odporúča sa pri nízkej exacerbácii alebo mimo nej.

Najmä diéta „tabuľka číslo 3“

Hlavným účelom tejto sily - obnoviť prirodzené črevné funkcie a metabolické procesy v tejto oblasti. Za týmto účelom zahŕňa systém dodávky energie všetky produkty, ktoré zvyšujú peristaltiku a pomáhajú čistiť črevá - predovšetkým ide o zeleninu, ovocie, chlieb, obilniny a mliečne výrobky. Druhým dôležitým aspektom stravy - vylúčenie produktov, ktoré spúšťajú procesy fermentácie a hniloby v črevách.

Celkový obsah je zahrnutý v strave do 100 g bielkovín, 90 g tukov a 400 g sacharidov, čo dáva celkový kalorický obsah najviac 3 000 kcal. Za deň by malo byť viac ako 15 g soli a vypiť najmenej 1,5 litra vody. Prijímajte jedlo 4 - 6-krát denne, v menších dávkach, a ráno začnite s medovou vodou a večer končí jogurtom.

Diétne menu „Tabuľka 3“

Je založená na pravidelných špecialitách z jedla rozdelených, ľahko stráviteľných. Ak vezmeme do úvahy typickú stravu, bude to niečo ako:

  1. Raňajky: šalát s maslom, vajcami alebo dusenou kašou a čaj.
  2. Druhá raňajky: jablko alebo hruška.
  3. Obed: vegetariánska polievka s kyslou smotanou, varené hovädzie mäso s vareným kompótom z červenej repy.
  4. Večera: zeleninový sarmale, tvaroh, čaj.
  5. Pred spaním: kefír.

Stojí za zmienku, že strava "jedlo №3" pre deti i dospelých. Je dôležité pridať do potravín čo najviac a užitočné produkty, aby ste vylúčili škodlivé.

Diéta a Pevzner „tabuľka masa3“

bol pestrý a chutný v ponuke, Pevzner ponúkol pomerne veľký zoznam jedál a jedál, ktoré sú povolené v tejto strave:

  • nie viac ako 2 vajcia denne - mäkká varená alebo parná omeleta;
  • pohánka, Pshenko, voda yachka s mliekom;
  • všetka zelenina okrem zemiakov, reďkoviek, reďkoviek, okrúhlice, cibule a húb;
  • Nejasne polievajte na zeleninovej alebo jačmennej polievke;

hovädzie mäso

  • včera celozrnný chlieb, tiež prípustné zrná alebo raž (kvôli prenosnosti);
  • nesdobnoe sušienky alebo suchý keks;
  • chudé mäso, ryby a hydina - kuracie, morčacie, hovädzie mäso, pollack atď. (Varené alebo pečené);
  • všetky mliečne nápoje, čerstvý syr a výrobky z nich, syr, ľahká smotana;
  • čerstvé ovocie, sušené ovocie.

    • Pravidlo so všetkými výrobkami s vysokým obsahom tukov, čírym džemom alebo lepkom, napríklad pečivo, tučné mäso a ryby, mäso, všetky korenené jedlá, čokoláda a krémové výrobky, tvrdý čaj a káva, zvieratá a tuky na varenie.