Diéta v prípade chronického zlyhania obličiek - pravidlá dodržiavania a menu

prípade

Stav spôsobený zhoršenou funkciou obličiek, vplyv iných chorôb tela (obličky, kardiovaskulárny systém atď.) - chronické zlyhanie obličiek (CRF). Už v počiatočnom štádiu jeho vzniku je potrebné prispôsobiť stravu a dodržiavať určitú stravu, pretože ide o správnu stravu, ktorá pomáha udržiavať organizmus.

Diéta pri chronickom zlyhaní obličiek

Celá výživa určená počas PKP je založená na základných princípoch:

  • zníženie množstva spotrebovaného proteínu na 20 - 70 g za deň;
  • pridávanie ďalších užitočných tukov a sacharidov do stravy na zabezpečenie energetickej rovnováhy;
  • pravidelné používanie zeleniny a ovocia;
  • správna príprava produktu;
  • úprava príjmu solí a tekutín.

Diéta u pacientov s chronickou obštrukčnou chorobou pľúc a cukrovkou má svoje vlastné pomocné látky, ktoré si vyžadujú osobitnú starostlivosť. Osobitná pozornosť by sa mala venovať zoznamu povinných výrobkov, ktorý obsahuje sladkosti, cukríky a cukor. Z tohto dôvodu vyžaduje strava pre HNP ďalšiu kontrolu nad odborníkom, pretože u pacienta sa môže výrazne zvýšiť hladina cukru v krvi.

chronického

Diéta pre výrobky HNP

Výživa potravín v prípade PAH zahŕňa povolené a zakázané zoznamy výrobkov. Určite nie všetko údené mäso, slané občerstvenie, obilniny, cestoviny, strukoviny, jedlá bohaté na purín a kyselinu šťaveľovú, huby atď. Nápoje obsahujúce alkohol a kofeín (vrátane silného čaju) by sa mali zlikvidovať. Napriek tomu, že je potrebné jesť ovocie a zeleninu, niektoré z nich sú zakázané: slivky, banány, sušené marhule, hrozienka, marhule, okrúhlice, cesnak, reďkovka a reďkovka.

Diéta v prípade HNP by mala nevyhnutne obsahovať vegetariánske polievky, chudé mäso a ryby, sladkosti, chlieb a kukuričnú múku na báze otrúb (alebo iných, ktoré neobsahujú bielkoviny) atď. Podľa preferencie nápoja by mali byť podávané zriedené džúsy a vývar bilancie. Korenie hrá dôležitú úlohu pri správnej výžive. Je potrebné dávať pozor na čierne a nové korenie, vanilku, klinčeky, škoricu a bobkové listy.

Nízkobielkovinová strava v prípade HNP

Diéta bez proteínov pre HNP je rozsiahla. Aplikuje sa v praxi pri liečbe choroby, pretože zahŕňa zníženie rizika komplikácií. Je tiež predpísaný v prípade silnej intoxikácie z urémie s nemožnosťou včasnej liečby prístrojom "umelé obličky". V prípadoch, keď je predpísaná diéta bez bielkovín, môže mať výživa nasledujúcu formu:

  • Prvé raňajky pozostávajú zo zeleninového šalátu s rastlinným olejom, ryžového a jablkového pudingu a chudého čaju;
  • na druhé raňajky je povolená pečená mrkva s cukrom a maslom;
  • na obed jedzte zeleninovú polievku, varené zemiaky s kuracím mäsom v mliečnej omáčke a kompót zo sušeného ovocia;
  • Snack obmedziť príjem ružového psieho vývaru s cukrom;
  • na večeru podávajte jablkové placky, varené vajce a slabý čaj;
  • piť ovocný džús pred spaním.

diéta

Diéta pre HNP - menu na týždeň

Diéta pre zlyhanie obličiek, ktorej jedálny lístok ponúka veľké množstvo rôznych produktov na udržanie energetickej rovnováhy, by mala byť naplánovaná vopred. Najlepšie je pripraviť si celú stravu na niekoľko dní, ideálne - na týždeň. Ponuky zahŕňajú:

  1. Ráno sa odporúča používať ľahké jedlá s minimálnym obsahom bielkovín: bylinkovú omeletu, tvaroh, kastról, mliečnu kašu, ovocné a zeleninové šaláty. Piť všetko sa odporúča citrónový čaj.
  2. V obedovom komplexe, ktorý ponúka výživa. Môžete si pripraviť rôzne varianty zeleninových polievok a borša na báze zeleninového vývaru, vareného kuracieho mäsa s mliečnou omáčkou (vtáka je možné nahradiť rybou alebo chudým mäsom), varených zemiakov alebo ryže. Želé, džúsy a kompóty zo sušeného ovocia sú dané podľa preferencií nápoja.
  3. Ak je pre zlyhanie obličiek predpísaná strava, večerné menu môže obsahovať kašu, zeleninové náplasti a sušienky. Musí byť prítomný sladký čaj.

diéta

chronického

Diéta pri zlyhaní obličiek - recepty

V záujme zachovania primeranej výživy v prípade PAU by recepty nemali obsahovať zakázané výrobky z vyššie uvedeného zoznamu. Jedným z najjednoduchších jedál na prípravu je mrkva. Jednoducho ich pripravte:

  • mango - 100 g;
  • mrkva - 0,5 kg;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • soľ;
  • krémová a zelená podľa chuti.

  1. Varte mrkvu. Ochlaďte ju, ošúpte a dobre nakrájajte.
  2. Pridajte polovicu manga, cukor a soľ.
  3. Cesto vymiesime a vytvarujeme rezance. Zrolujte ich v mange.
  4. Varte s rastlinným olejom - 3 minúty na jednej strane a 10 na druhej, potom, čo ste zapálili oheň a zakryli panvicu pokrievkou.
  5. Pred podávaním pridajte krémový dresing so zelenými.