Diéta Výživa s nízkym obsahom bielkovín môže viesť k obezite »Športová výživa BMS - originálny spravodajský denník
Bielkoviny sú dôležité nielen pre tých, ktorí sa zaujímajú o maximálny rast svalov, ale pre všetkých, ktorí sledujú svoju telesnú hmotnosť a chcú dosiahnuť vysokú všeobecnú úroveň kondície.
V nedávnej štúdii dokázali austrálski vedci preukázať súvislosť medzi stravou s nízkym obsahom bielkovín a obezitou.
Vedci z University of Sydney nechali testované osoby dodržiavať diétu s rôznou úrovňou bielkovín štyri dni. Celkové kalórie boli rovnaké pre všetky diéty. Subjekty mali okrem predpísanej stravy dovolené jesť toľko, koľko chceli. Zistilo sa, že tí testovaní, ktorí dodržiavali diétu s nízkym obsahom bielkovín (menej ako 15% bielkovín), jedli podstatne viac občerstvenia, a teda konzumovali celkovo viac kalórií. U subjektov, ktorých strava mala vysoký obsah bielkovín (20 - 25% a viac), bola menšia pravdepodobnosť, že budú jesť mimo bežných jedál.
Výsledky štúdie potvrdzujú množstvo predchádzajúcich sérií vedeckých testov, ktoré naznačovali to isté.
