Diéta zápcha (1)
Režim zápchy
Diéta by sa mala miešať s potravinami obsahujúcimi celulózu.
Bude to 5 - 6 jedál denne, v rovnakých intervaloch a v stanovených hodinách.
Diéta by mala obsahovať dostatok vitamínov, najmä B1.
Diéta by sa mala držať dlho, najmenej 3 mesiace.
Stravovanie povolené:
zelenina: varené a surové; zemiaky, špenát, cuketa, zeler, baklažán, zelené fazule, hrášok, okra, červená repa, šalát, paradajky, zelenina;
ovocie: vo veľkom množstve; hrušky, marhule, jablká, slivky, broskyne, maliny, biele čerešne; sušené ovocie-slivky, figy, datle;
Obilniny a výrobky z nich: celozrnný chlieb, grahamový chlieb, ražný chlieb, ryžové vločky, cestoviny v malom množstve;
Mliečne prípravky: šľahané mlieko, jogurt, kefír, kyslá smotana
Sladkosti: med, džem, ovocné džúsy;
Dráždivé korenie: NIE
Zakázané potraviny:
zelenina: mrkva, ryža
ovocie: banán, čučoriedky, rohy, semiačka, orechy, lieskové orechy, zrelé jablká, rakytník
Obilniny a výrobky z nich: biely chlieb
Mliečne výrobky: kravsky syr, chuda telemea, syr
Dráždivé korenie: cesnak, korenie, feferónka
Druhy režimu:
Ráno nalačno: slivky alebo figy namočené v predvečer v studenej vode alebo jablkové diétne prípravky; macerácia cukrových otrúb
Ranné občerstvenie: čaj, grahamový chlieb s maslom a medom; alebo mlieko, celozrnný chlieb s maslom a džemom; jogurt s cukrom a grahamovým chlebom; šípkový čaj s celozrnným chlebom, maslom a džemom; šľahané mlieko s grahamovým alebo celozrnným chlebom;
Občerstvenie o 10.00: surové ovocie; alebo pečené ovocie; tučné ovocné koláče; orechy s celozrnným chlebom; telemea s celozrnným chlebom, s paradajkami, paprikou; jogurt s cukrom a celozrnným chlebom (ak sa neprijme ráno);
Prinz: Fel I.: zeleninová polievka s jačmeňom; alebo repný boršč; mäsová polievka (možno odtučnená) so zeleninou; gratinovaná kapusta s kyslou smotanou; paradajková polievka; karfiolové suflé s kyslou smotanou;
Plátky: konzumácia mäsa so zeleninou; zeleninový šalát; alebo svetlá biela ryba (soľanka alebo grilovaná) so zemiakovou kašou alebo s rôznymi zeleninami; zeleninový šalát; celozrnný chlieb;
Fel III: surové alebo kompótové alebo pečené ovocie; melón; krupicový puding alebo ovsené vločky so sirupom; tučné ovocné koláče; puding s ovocnou šťavou;
Občerstvenie od 17.00: surové alebo zrelé ovocie; kompót alebo tučné cesto (koláče) s ovocím; diétne prípravky s jablkami; jogurt s cukrom a celozrnným chlebom; šľahané mlieko; celozrnný chlieb s medom, džem s džemom;
Večerné jedlo (večera): Fel I: orientálny šalát s olejom a octom; alebo omeleta so šalátom (paradajky, paprika); arpaca oddenok; Ruský šalát;
Plátky: krupicový puding so sirupom alebo parížskymi zemiakmi; Anglické varené zemiaky; zemiakové krokety; tekvica s maslom; pečené zemiaky s maslom; „prírodný“ snitel so zemiakovými omáčkami a šalátom; soľanka s majonézovou omáčkou;
Fel III: surové alebo zrelé ovocie, kompót; alebo diétny prípravok Birchermuesli; puding zeamil; ovocný koláč; jablkový džem;
Pred spaním: šípkový čaj alebo nálev z limetky; infúzia harmančeka;
Diéta pri zápche:
Potraviny bohaté na celulózu, ktoré tvoria stravu: čierny chlieb, zelenina, šalát, zelená zelenina (varená alebo surová, strúhaná) čerstvé alebo sušené a namočené ovocie (slivky, figy); cestoviny, cukor, med;
Spravidla sa ušetrí:
jogurt, tvaroh, tvaroh, urda, solené telemea;
chudé hovädzie mäso, vitálne, kuracie mäso, pripravené ako diétne mäsové guľky, dusené
slabá ryba, zlá, varená soľanka alebo aspik
vajce pripravené ako diétna omeleta, pena z vaječného bielka s cukrom alebo iné prípravky (suflé, pudingy)
tuky vo forme masla, margarínu, oleja, šľahačky
múka s mliekom (krupica s mliekom, ryža s mliekom, ovsené vločky), uponáhľaná polenta, dobre uvarená
jemná celulózová zelenina (mrkva, zemiaky, pečená repa) vo forme pyré, omáčok, suflí, šalátov
ovocie vo forme ovocných štiav alebo vypeckovaných ovocných pyré, múčne pudingy, dláta s ovocnými šťavami, rozšľahaný bielok
diétne omáčky
chudé polievky z mäsa, polievky z pretlačených kostí s prídavkom múky, polievky z vaječných handier, čisté zeleninové polievky alebo polievky zo zeleninového krému, kyslé s citrónovou šťavou
korenie iba vo forme veľmi najemno nakrájaného korenia, vanilky, citrónovej šťavy
Informácie zobrazené na tejto stránke nenahrádzajú odbornú lekársku pomoc/konzultáciu.
Informácie sú poskytované iba na vzdelávacie účely.
Preberáte plnú zodpovednosť za to, ako sa rozhodnete tieto informácie použiť.
Podrobnosti o článku
| ID položky: | 12 |
| Kategória: | O výžive detí |
Používa softvér Help Desk Heska - vám prináša spoločnosť Help Desk Software SysAid