Diéta Zásady Mencinicopschi pre zdravý život Diéta a chudnutie

„Musíme sa naučiť nakupovať zdravé jedlo, aby sme si mohli pripraviť zdravé jedlo,“ hovorí profesor Dr. Mencinicopschi. Zistite, aké ďalšie tipy má na chutné menu, ktoré nepoškodzuje váhu ani zdravie.
„Varte s láskou, jedzte s láskou, pretože sa stane najcennejšou ingredienciou jedla, ktorá vyživuje naše telo i ducha a oddiaľuje starobu.“, Známy profesor, PhD, špecialista na výživu, začína svoj zväzok „Znovu sa naučte variť: zdravá kuchárska kniha“. Atmosféra, v ktorej podávame jedlo, musí byť harmonická, teplá a pokojná.

zásady

Prečo? Negatívna nálada totiž blokuje trávenie bez ohľadu na kvalitu jedla na tanieri. Vyhýbajte sa teda jedeniu s ľuďmi, ktorých nemáte radi. Pri jedle jedzte iba koncentrované jedlo. Všetko, čo nie je ovocím alebo zeleninou, sa považuje za koncentrovanú potravinu. A ak sa sústredíte na konzumáciu mäsa jeden deň, ale túžite aj po syre, nechajte si ho na ďalší deň, ráno, v kombinácii s cestovinami (napr. Špagety z tvrdej pšenice) alebo strukovinami (cícer, fazuľa, šošovica, sója). Nejedzte zákusky vrátane ovocia, ktoré sa konzumujú iba nalačno medzi jedlami.
Namiesto toho robte malé prechádzky. Rimania povedali, že 1 000 krokov po jedle vám pomôže zostať mladým, a Číňania, že 100 krokov po jedle vám zabezpečí 90 rokov života.

Žiadne jedlo v mikrovlnke!

Medzi mnohými náznakmi uvedenými v knihe je spomenutých veľa zvykov, ktoré určite má veľa ľudí. Jedným z nich je možný dojem pocitu hladu, aj keď v skutočnosti to môže byť smäd. Nezamieňajte smäd s hladom. Vypite pohár vody, možno s trochou citrónovej šťavy. Potraviny ohrievané v mikrovlnnej rúre sú tiež devitalizované a nevýživné. Použité nádoby (polykarbonátové misky, fľaše alebo PET) môžu vylučovať toxické chemické zlúčeniny. Voda, čaj, džús alebo iné nápoje sa nekonzumujú pred jedlom, počas jedla alebo bezprostredne po ňom.

STARÉ RECEPTY, V ZDRAVOM VARIANTE

S cieľom pretaviť teóriu do praxe vyvinula spoločnosť Mencinicopschi sériu receptov, reinterpretáciu najtradičnejších rumunských jedál. Okrem toho výživový poradca tiež odporúča, ako často ich môžete konzumovať, aby ste boli v najlepšej forme. Toto všetko nájdete v knihe Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi „Naučte sa znova variť: Kniha zdravých jedál“.

SOLI V KUSOCH

Rumunsko je jednou z krajín, kde sa soľ konzumuje v nadmernom množstve. Profesor Dr. Mencinicopschi nás tiež varuje, že „u nás je kuchynská soľ v skutočnosti čistý chlorid sodný, super rafinovaná priemyselná soľ, ktorá sa veľmi líši od skutočnej prírodnej soli. Sme teda vystavení chorobám, ako sú: hypertenzia, mŕtvica, osteoporóza, obličkové kamene, žlčníkové kamene, obezita, celulitída. Namiesto toho je nerafinovaná prírodná soľ prospešná pre zdravie, ak sa konzumuje s mierou. Skutočná celá soľ sa tiež nachádza na trhu a je to ružová soľ z himalájskych hôr ružovej farby, ktorá má energetické, remineralizačné a antiparazitárne vlastnosti, ale neobsahuje jód. ““ Posledné výskumy ukázali, že niektorí ľudia konzumujú prebytočnú soľ v dôsledku úzkosti, stresu a depresie.