Dieter Kremp
Dieter Kremp Uhryznite sa, Adam! Tajomstvá o jablone Z mýtu o jabloni Engelsdorfer Verlag 2011 3
Knihu venujem svojej manželke Waltrud, mojej dcére Júlii, mojej snache Jutte, synovi Štefanovi, synovi Dieterovi, mojim vnukom Helene, Joshuovi a Samuelovi a ovocinárskym a záhradníckym združeniam v Ostertale. 5
A ak by sa zajtra svet skončil, dnes zasadím jabloň. (Martin Luther) Adam bol človek, ktorý všetko vysvetľuje. Jablko nechcel kvôli jablku, ale iba preto, že to bolo zakázané. (Mark Twain) Osviežil ma hrozienkovým koláčom, osviežil ma jablkami; Pretože mi je z lásky zle (Biblia, Pieseň piesní) Jedno jablko denne a lekár zostáva tam, kde sa mu páči. (Idiom) 6
Obsah Uhryznite sa, Adam! Tajomstvá spoločnosti Apple. 11 Adam a Eva. 19 Uhryznutie do jablka. 20 O mágii jablone. 21 Jablká Hesperidov. 25 Jablko, ovocie lásky. 34 Z kúzelného pôsobenia na jabloň. 39 Strom života a lásky. 41 Biblické jablko. 43 Jablko v histórii. 44 Ovocie raja. 46 receptov na jablká. 48 Jablko lásky v populárnej tradícii. 49 Ovocie stromu poznania dobrého a zlého. 52 Jablko v mytológii. 56 Ženské jablko. 59 O liečivej mágii jabloní a jabĺk. 61 Od divokého jablka po pestované jablko. 63 Adamovo jablko. 66 Jabloň: profil, pôvod a použitie. 67 Zo spiaceho jablka. 74 Jablko vo folklóre. 75 Jabloň a jej bohyne. 76 Krabí jablká, horké ako žlč a kyslé ako ocot. 78 receptov s krabími jablkami. 79 Jablko, ovocie každej viery. 81 Predajcovi jabĺk. 83 Inšpiráciou bolo jablko. 83 Jablko vo víziách a proroctvách. 85 vianočných zvykov počas vianočného obdobia. 86 Až na Eulenspiegel a vyprážané jablko. 88 Jablko, meno s keltským pozadím. 89 Z mýtu o jablku. 90 7
Trojjediná bohyňa Ostara a jablko. 92 jabĺk, ovocie raja vo vianočnej kuchyni. 93 Všetko o vianočnom jablku. 93 vianočných receptov na jablká. 95 jablkových básní na vianočný čas. 97 sluha Ruprecht. Na vianočnom stromčeku nemohlo chýbať 99 jabĺk. 100 babských pečených jabĺk, klasika v advente. 102 receptov pečeného jablka. 103 Pečené jablko. 109 Čo ešte dedo vedel. 110 Ako správne skladovať jablká v domácnosti. 113 Chváľte jablko. 114 O liečivých vlastnostiach jablka. 115 Zdravé fenoly v jablkách. 117 Jablková strava a jablkové lieky liečia choroby. 119 jablkových čipsov je čoraz populárnejších. 122 babičkiných jablkových krúžkov je opäť na vzostupe. 123 receptov s jablkovými krúžkami. 124 Jablkový čaj upokojuje a posilňuje imunitný systém. 126 receptov jablkových čajov. 127 Kontemplácia. 129 receptov jablkového kompótu. 130 jablkový likér prináša trochu nebeskej pohody. 131 receptov na jablkové likéry. 132 Jablčný punč na osvieženie. 134 receptov jablkové džemy. 137 Jablčný ocot Zdravie z prírody. 140 Apple brandy Schnapps vyrobené z jabĺk. 144 receptov s jablkovou pálenkou (jablková pálenka). 146 jablková pálenka Calvados z Normandie. 148 Jablkové víno sa tiež nazýva Viez. 149 receptov s jablčným muštom. 154 receptov s jablkovým džúsom. 159 Výroba jablčného muštu. 162 8
Obrie, princ a jablko. 276 Potrebujeme staré druhy ovocia. 281 Sady nie sú moderným vynálezom. 283 Chrániť naše staré ovocné odrody. 285 letných, jesenných a zimných jabĺk. 286 stolových, farmárskych a jablčných muštov. 288 Príbeh troch jabĺk z Arabských nocí. 291 Rozprávka o úžasnom jablku. 297 Začarovaná jabloň. 298 Smrť na jabloni. 300 Jablko raja. 302 zdrojov. 303 10
Jablko sa napĺňa a uhasí váš smäd. Udržuje ľudí v dobrej nálade. Robí ho priateľským a radostným, robí ho odvážnym a domýšľavým, veci, ktoré si Eva veľmi vážila. Neprekážalo jej, že dobrý Adam bol o toto aj nedbanlivý. Časom by ho odstavila. Evine dcéry si túto túžbu zachovali dodnes. Adam a Eva Rajské jablko Každé ovocie má svoje tajomstvo, či už jablko alebo hruška. Jablko z raja, rastie tak žensky ako ovocie, človek si hneď myslí, že je symbolické. Je vidieť, že hruška rastie vzpriamene, je to mužské pohlavie. Bolo to jablko z raja, vďaka ktorému jej Eva dala zjesť Adama? Keď si pochutnal na ovocí, vypučal výhonok. Ak máte radi ovocie, súhlasíte s Rimanmi: Ovocie je ženské, ženské, podľa ktorého nechala Eva hodovať svojho Adama. Zázrak prírody sa stal skutočnosťou, keď Eva porodila Adama syna. Narodenie ľudstva bolo úplné a Božie požehnanie nad ním bdie. 19