Dietetické jedlá - recepty
Ak chceme schudnúť, okamžite myslíme na ľahké diétne jedlá, ktoré vám umožnia zbaviť sa kilogramov bez toho, aby ste sa trápili hladom. Všetci samozrejme chceme, aby diétne jedlá boli nielen užitočné, ale aj chutné a rozmanité. Preto sme pre vás zhromaždili niektoré z najúspešnejších receptov.
Dietetické jedlá na pare
Najlepšie sú jedlá na pare, pretože pri tejto metóde tepelného spracovania si výrobky zachovajú maximum užitočných látok. A aby sme vyvrátili populárny názor, že jedlo varené v dvojitom kotli je čerstvé, povieme vám, aké diétne jedlá s ním môžete variť, aby bolo užitočné aj chutné.
- Mleté mäso - 300 g;
- Ryža Basmati - 100 g;
- Cibuľa - 1 ks;.
- Cesnak - 2 klinčeky;
- Soľ a čierne korenie - podľa vkusu.
Ryžu namočte na 2 hodiny, potom sceďte a dajte, vyschne. Dno zmiešame s cesnakom a nakrájanou cibuľou. Soľ a korenie. Formujte malé plnené guľky o veľkosti kuracieho vajca a rolujte ich v suchej ryži. Vložte guľky do parného hrnca a povarte ich 40 minút. Po tomto čase získate pekne vyzerajúce a veľmi chutné mäsové „ježky“.
Zeleninový kastról so syrom
- Paradajky - 3 kusy;
- Cuketa - 5 ks;
- Bulharský korenie - 1 kus;.
- Huby - 150 g;
- Mozzarella - 200 g;
- Zelení a soľ - podľa vkusu.
Cuketu ošúpte a nakrájajte na kocky, umyte papriku, paradajky a šampiňóny a tiež nakrájajte na malé kúsky. Všetku zeleninu dáme do misy, dochutíme soľou, premiešame a dáme na parník. Posypeme ich strúhanou mozzarellou, všetko premiešame a povaríme asi 30-35 minút. Posypte kastról nakrájanými bylinkami.
Stojí za zmienku, že jednoduché diétne jedlá môžu byť varené nielen v dvojitom kotle, ale napríklad v rúre, a tiež vás potešia svojimi vlastnými chuťami a výhodami.
Treska pečená vo fólii
- Filety z tresky - 500 g;
- Krém 10% - 100 ml;
- Citrón - ½ kus;.
- Rybia omáčka - 2 čajové lyžičky;
- . Cukor - 1 lyžička;
- Kôpor, bazalka, petržlen - 2-3 vetvičky.
Vetvičky umyjeme zo zelena, dáme na alobal, navrch dáme citrónovú kôru. Rybie filé umyjeme a nakrájame na plátky. Do misy vytlačte šťavu z polovice citróna, zmiešajte s rybou omáčkou a cukrom, dobre premiešajte, potom prilejte smotanu a znova premiešajte.
Na zeleň ležia kúsky ryby, polejú omáčkou, okraje alobalu zabalíme nahor a dobre uzavrieme, aby para nevyšla zvnútra. Vložte tresku do rúry, zohrejte na 220 stupňov a povarte ju asi 15 minút.
Diétne jedlá na večeru
Počas diéty sa osobitná pozornosť venuje večeru, pretože by mala byť jednoduchá, ale zároveň uspokojivá, aby vás po hodine nepretiahli späť do chladničky. Ponúkame vám rôzne recepty, ktoré úplne spĺňajú tieto kritériá.
- Zeleninová zmes na omáčku (mrazená) - 500 g;
- Ryža - 200 g;
- Rastlinný olej - 2 lyžice. Lyžica;
- Voda - 2 l;
- Soľ - podľa chuti.
Smažte zeleninu na rastlinnom oleji 10 minút, potom zakryte pokrievkou a duste ju na malom ohni, kým nebude uvarená. Na záver podľa chuti dosolíme a podľa želania posypeme obľúbenými bylinkami. Ryžu uvaríme vo prevarenej vode a zeleninu s ryžou konzumujeme v teplej forme.
Šalát z červenej repy so syrom
Cviklu, potom očistíme a nakrájame veľké laloky. Brynzu nakrájame na kocky, zelenú cibuľu nasekáme. Cviklu, kapary, cibuľu, syr, soľ a korenie zmiešame, ochutíme olejom, šalát rozmixujeme a dochutíme.