Dietetické odporúčania pre galaktozémiu (galaktóza-1-fosfáturidyltransferáza a

Výživové odporúčania pre galaktozémiu (nedostatok galaktóza-1-fosfát-uridyltransferázy a galaktokinázy) Časť 2: vhodné a nevhodné! Uta Meyer, dietetička pre detskú dietetiku Vhodný výber Dieta galaktozémia je diéta bez laktózy a s nízkym obsahom galaktózy. Pri dodržiavaní diéty je ľahké implementovať jednostrannú stravu chudobnú na živiny. Aby sa tomu zabránilo, príklad potravinovej pyramídy AID pre deti [1] vysvetľuje správny výber a zloženie množstiev. Potravinová pyramída ukazuje počet porcií v skupine s jednotlivými poľami. Veľkosti porcií závisia od veku dieťaťa, porovnateľného s kapacitou ruky dieťaťa. Zelená, žltá a červená farba jasne ukazujú, ktoré skupiny by sa mali konzumovať vo veľkom množstve a ktoré len mierne. aid Infodienst, Idea, S. Mannhardt Výživová pyramída pre deti bez galaktozémie Odporúčanie výživovej pyramídy pre deti sa dá preniesť aj do výživového odporúčania pre deti s galaktozémiou [2]. Odporúčanie porcií (detská ruka) možno prijať aj pre deti s galaktozémiou

---