Dietetický chlieb na chudnutie - recepty na varenie od A po Z
prísady
- 500 g predzmiešanej múky
- 1 kocka droždia (25 g)
- 1 lyžička soli
- 1 čajová lyžička fruktózy
- 350 ml vlažnej vody
- 1 čajová lyžička octu
- zmes semien, každá po lyžičke: ľan, borovica, slnečnica, tekvica, sezam, kmín, aníz.
Kategória receptov:
Dietetický chlieb recept na chudnutie
Múku dajte do 3-litrovej misy. Majonézu pripravte do šálky, z rozdrobeného droždia s 1 - 2 lyžicami vlažnej vody (z celkovej vody) a 1 - 2 polievkovými lyžicami predzmesi z množstva múky. Nechajte majonézu teplú vyrásť, niečím pokrytú. zatiaľ zmiešajte zvyšnú predzmes so soľou, 2 čajovými lyžičkami fruktózy a pripravenými semienkami. Keď majonéza vystúpi, pridáme ju k múke, potom pridáme ocot a vlažnú vodu a trochu premiešame lyžicou alebo ručne, kým nie je všetko dobre zmiešané.
Cesto miesime 15 minút, kým nezlezie zo stien misy. Získané cesto zakryte potravinovou fóliou, potom čistou obrúskou a nechajte kysnúť, horúce ďalších 25 - 30 minút. Keď cesto pekne vystúpilo, dajte ho na stôl vyložený trochou múky, formujte aspoň 2 bochníky, ktoré vložte do dvoch plechov pokrytých papierom na pečenie a vymastených trochou olivového oleja.
Nechajte kysnúť v podnosoch, na teple ďalších 30 minút. Vložte plechy do predhriatej rúry a nechajte ich dobre zapiecť 40 minút na najnižšom stupni rúry. Poradenstvo! Kvôli ušetreniu času, ale aj k ešte väčšiemu premnoženiu múky si pripravte dvojité cesto z 1 kg múky, z ktorej vychádza 5 bochníkov po 300 g.
Podobné recepty:
Chlieb nalačno s makom a bazalkou
Chlieb nalačno s makom a bazalkou pripravený z celozrnnej múky a extra panenského olivového oleja
Celozrnný chlieb
Jednoduchý recept na celozrnný chlieb, iba s droždím, soľou a vodou
Žihľavový chlieb
Žihľavový chlieb je vynikajúci s francúzskym syrom alebo raňajky so sieťkou alebo džemom.
Chlieb chlieb ináč
Chlieb s jablkami, bielym vínom a škoricou, pripravený s minerálkou a nakrájaným bielym chlebom