Dietetika, lekárske poradenstvo v oblasti výživy Innsbruck - dietológ Falkner Sarah
Prednáška k článku „Si to, čo JETE“


Mýtus o káve - zdravý, áno alebo nie ?
Káva je jedným z najpopulárnejších teplých nápojov na celom svete.
Cappuccino ako pick-up, espresso na popoludňajšie minimum alebo predĺžený nápoj ako útulný firemný nápoj - káva je obľúbeným luxusným artiklom.
Americkí vedci v nedávnej štúdii zistili, že konzumácia kávy a riziko srdcového infarktu alebo úmrtnosti po infarkte spolu súvisia. Výsledky štúdie ukazujú, že mierna konzumácia kávy (najmä filtrovanej) je povolená aj po infarkte. Filtrovaná káva môže dokonca znížiť riziko úmrtia (úmrtnosti) po infarkte.
Pre znalcov kávy to znamená, že neexistujú žiadne výhrady k miernej konzumácii až 3 šálok kávy denne. Ako dietológ si budem naďalej vychutnávať svoje 1-2 espressa denne - naplno.
Nutričné informácie: Pre ľudí, ktorých po káve bolí brucho, je espresso (napr. Po jedle) zvyčajne stráviteľnejšie ako predĺžený nápoj.
Van Dongen a kol.; 2017; Spotreba kávy po infarkte myokardu a riziko kardiovaskulárnej úmrtnosti: prospektívna analýza v skupine Alpha Omega; Am J Clin Nutr; 106

„Zdravie nie je vždy len náhoda!“
. urobte niečo dobré pre svoje telo.
Urobte prvý krok a objednajte si u mňa stretnutie na krátke stretnutie, aby ste sa navzájom spoznali.
Rád vás podporím na vašej ceste k dosiahnutiu vášho cieľa.