Diétna hruška je priateľská k žalúdku ako jablko - FOCUS Online

Zaznamenala sa chyba?

hruška

Je čas zberu plodov jesene: hrušky na stromoch sú tiež pripravené na zber. Ponúkajú dobrú alternatívu pre ľudí s citlivým žalúdkom, aby nemuseli doslova „hrýzť guľku“.

Hrušky obsahujú menej ovocnej kyseliny ako jablká. Sú preto ľahko stráviteľné aj pre ľudí s citlivým žalúdkom, vysvetľuje informačná služba pre spotrebiteľa v Bonne. Ovocie je navyše bohaté na vitamín B, kyselinu listovú, sekundárne rastlinné látky a vlákninu, ktoré stimulujú trávenie. Mnoho z cenných prísad sa nachádza priamo pod škrupinou. Plody sa preto najlepšie konzumujú nelúpané. Hrušky sa po zbere skladujú na chladnom mieste, aby mohli pomaly dozrieť. Sú ideálne, ak ovocie ustúpi ľahkému tlaku na konci stonky a vydá príjemnú vôňu.