Diétna soľ - diéta s nízkym obsahom sodíka

Diétna soľ sa používa v strave s nízkym obsahom soli. Diétna soľ sa oficiálne nazýva náhrada soli. Náhradami soli sú soľ bez obsahu sodíka. Tu je sodík nahradený draselnými soľami, vápenatými soľami a horečnatými soľami, ako aj organickými kyselinami kyselinou adipovou, kyselinou vínnou, kyselinou citrónovou, kyselinou glutámovou a inými kyselinami. Náhrady kuchynskej soli podliehajú označeniu, t. J. Potravina musí na to odkazovať.

diétna

Chlorid sodný v normálnej soli má v tele schopnosť zadržiavať vodu. Pri vysokom krvnom tlaku sa často odporúča diéta s nízkym obsahom solí a používanie diétnej soli alebo náhradných látok kuchynskej soli. Športovci, kulturisti alebo pri silovom tréningu tiež radi nahrádzajú konvenčnú kuchynskú soľ soľou diétnou.

Ochutnajte

Chuť diétnej soli je vecou chuti. Typickú čistú slanú chuť nie je možné dosiahnuť. Diétna soľ je degustátormi zvyčajne odmietnutá pre jej horkú a kovovú chuť.

Diétne soli v obchode

alternatíva

Lepšie je jesť stravu s nízkym obsahom solí a množstvom zeleniny a ovocia ako diétnu soľ. Hotovým jedlám by ste sa mali úplne vyhnúť. Tie obsahujú poriadnu porciu soli.

Kúpte si diétnu soľ online

Zaujímavosti o soli

Duniella Salina je latinský názov pre riasu, ktorá rastie v slaných jazerách a soľných plochách. Dodáva morskej soli svetloružovú farbu.