Diétna soľ, to je to, čo potrebujete pri diéte s nízkym obsahom soli!
Diétna soľ - ideálna na chudnutie?
Diétna soľ je náhradou kuchynskej soli, ktorá sa používa pri diéte s nízkym obsahom sodíka a pri diéte. Preto sa bežne nazýva náhrada soli.
zloženie
V diétnej soli je sodík nahradený draslíkom, horčíkom alebo vápnikom. Väčšina diétnych solí je však založená výlučne na chloride draselnom.
Požiadavka na označenie soli v potrave
Diétne soli sú považované podlieha označeniu, čo znamená, že všetky potraviny, ktoré obsahujú diétnu soľ, musia byť označené. Toto označenie je zvyčajne zreteľne viditeľné na obale soľných solí.
žiadosť
Ako už bolo opísané, diétna soľ sa často používa v spojení so soľnou stravou alebo v zásade s nízkym obsahom soli. Konvenčná kuchynská soľ je čo najviac vynechaná a nahradená soľou na chudnutie.
účinok
Ak sa kuchynská soľ nahradí soľou diétnou, v tele sa stane, do istej miery zjednodušene, nasledovné: Chlorid sodný (kuchynská soľ) viaže vodu v tele. Ak je napríklad sodík nahradený draslíkom, v tele sa viaže menej vody a telo vylučuje viac vody. Výsledkom je spravidla strata určitej telesnej hmotnosti.
Pred samostatnou soľnou diétou sa odporúča opatrnosť. Mali by sa vykonávať iba pod lekárskym dohľadom!
ochutnať
Hovorí sa, že diétne soli majú horkú kovovú chuť. Môžete ich použiť na dochutenie pri varení, sú však menej vhodné ako štipka soli alebo na posolenie jedál. Spravidla by sa na to mali používať bežné soli. Viac sa o tom dočítate v našom článku o používaní solí.
Kde si môžete kúpiť diétnu soľ a kto ju vyrába?
Diétne soli sú dostupné v lekárňach, drogériách a niektorých supermarketoch. Známi výrobcovia diétnych solí sú Dr. Ritter, Disalz, Sina a mnoho ďalších.