Diétna vojna - správa pre labužníkov

Atkins alebo celé jedlá, s nízkym obsahom sacharidov alebo vegetariánske - trh so stravou
prekvitá a necháva v publiku čoraz väčšie publikum
zmätok.
Robí z vás mäso a tuk tuky, alebo za to môžu sacharidy?
na záchrannom kruhu? Základom rôznych stravovacích odporúčaní je tzv
„Potravinová pyramída“, vedecky dokázaná tabuľka od
Potraviny a ich odporúčaná frekvencia stravovania.

vojna

Na začiatku roku 2005 sa objavila nová tabuľka výživových hodnôt, ktorej bolo veľa
zmení drahocenný zvyk.

Šou sa snaží nájsť cestu
vedomostí preniknúť cez diétnu džungľu a publikum
Pomocou vzrušujúceho rozprávania hľadáte stopy, aby bolo jasné, ktoré záujmy
aké tipy na výživu sú pozadu.

Najpredávanejšia autorka Susanne Fröhlich a špecialista na výživu Nicolas
Červ sprevádza autorku v jej novinárskom výskume prostredníctvom
veľký biznis s rôznymi diétnymi odporúčaniami.
Hľadanie indícií
začína v USA, kde na rôznych univerzitách na „novej“
Pracuje sa na potravinovej pyramíde, ktorej mohlo byť doteraz veľa
relativizuje súčasné výživové istoty.

Môžu
Vedci tam pracujú nezávisle alebo prúdia do svojich
Tipy na výživu zodpovedajú rôznorodým záujmom mocných
poľnohospodárska loby?
Ako sa prezentujú odborníci na výživu
Ak Nemecko zareaguje na tieto nové odporúčania, môže z toho mať úžitok
vyriešiť tradičné myšlienky?

V debate o našej každodennosti
Jedlo je tiež priestorom pre veľa ideológií: čo sa vyrába, ako, čo je
ekologicky spravne? A aké dôležité je to pre naše zdravie, pre
naša váha?

03.06., 16:03, EinsExtra
8. júna, 6:00, EinsExtra