Diétne pasce Prečo ovocná šťava, olivový olej a nízkotučný jogurt NIE SÚ
Mnoho produktov považovaných za zdravé a vhodné na chudnutie sú v skutočnosti potravinové pasce, vrátane olivového oleja, jogurtov s nulovým percentom tuku a dokonca aj ovocných štiav, varujú odborníci na stravu.
Lapače stravy: Prečo ovocné džúsy, olivový olej a nízkotučné jogurty NIE sú dobré na chudnutie (Obrázok: Hepta)
Tím dietológov zostavil zoznam potravín, ktoré sú skutočnými potravinovými pascami pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Podľa Catherine Matthewsovej, výživovej poradkyne spoločnosti Tesco, ovocný džús je „najrýchlejší spôsob, ako pribrať“, ktorého vypitie 150 kalórií trvá menej ako minútu, píše Daily Mail.
POSLEDNÁ SPRÁVA
Bol vyfotografovaný obrovský aligátor, ktorý kráčal po ulici na Floride. Vyzerá to ako dinosaurus
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskij bol hospitalizovaný po diagnostikovaní COVID-19 začiatkom tohto týždňa
Arafat odpovedá Băsescovi: DSU nemal žiadosti o nájdenie miesta ATI v Temešvári
Barna, ku škandálu „Žiadne pokuty“: Parlament má dnes vynikajúcu príležitosť umyť si tvár
Ďalšou nevýhodou ovocnej šťavy je nedostatok vlákniny, vysvetľuje Matthews. Počas konzumácie ovocia vytvára vláknina pred črevom ochrannú vrstvu, ktorá slúži ako štít, a tým spomaľuje vstrebávanie cukru.
V nealkoholických nápojoch, ovocných džúsoch a smoothies tento štít zmizne a pečeň je preťažená cukrom, čo má na telo dva účinky: Po prvé, množstvo cukru spôsobí náhly príval energie, ktorý veľmi rýchlo zmizne, čo môže viesť k podráždenosti, letargii a silnejšiemu pocitu hladu ako predtým.
Po druhé, vysoké hladiny fruktózy - ovocného cukru - ktoré sa nespália, sa premenia na tuk.
V rovnakom kontexte nápojov považovaných za zdravé nedávna štúdia Daily Mail okrem iného ukázala, že jeden pohár bieleho grapefruitového džúsu (250 mililitrov) obsahuje hladinu cukru ekvivalentnú štyrom glazovaným donutom.
Odborníčka na výživu Caroline Matthews tiež varovala pred olivovým olejom, ktorý napriek zdraviu prospešným vlastnostiam obsahuje 50 kalórií v jednej čajovej lyžičke.
Med je ďalším nebezpečným produktom pri diétach s veľmi vysokou úrovňou cukru a jogurty a sušienky s nulovým percentom tuku niekedy obsahujú viac kalórií ako varianty s normálnou hladinou tuku. Cukor sa pridáva na kompenzáciu chuti, ktorá sa stratí pri znížení tuku.
Dietéri by mali venovať pozornosť aj vínu, upozorňuje Matthews, pretože veľký pohár môže obsahovať až 225 kalórií.
Nebezpečné potraviny pre diéty
Ovocný džús: Má vysokú hladinu kalórií (150 v pohári s objemom 250 mililitrov) a vôbec neobsahuje vlákninu. Na konzumáciu počas diéty je možné riediť, ale najviac sa odporúča konzumácia celého ovocia.
Olivový olej: Vysoký obsah kalórií (50 v jednej čajovej lyžičke) nie je úplne vhodný pre stravu, dá sa však znížiť takmer o 90 percent jeho nahradením olivovým olejom v sprejovej verzii.
Čierny chlieb Nie je to vždy s vysokým obsahom vlákniny, veľa spoločností používa farby na to, aby chlieb vyzeral zdravšie. Najlepšou možnosťou je nahradiť ho celozrnným chlebom.
Výrobky s nulovým percentom tuku často obsahujú veľa cukru, aby kompenzovali chýbajúcu príchuť.
Dietetici odporúčajú pôvodné verzie, ak nutričné hodnoty ukazujú, že majú menej kalórií.
Sušené ovocie a orechy: Aj keď je dobrým zdrojom vlákniny, väčšina sušeného ovocia je obalená v cukre a orechy v soli.
granola Zvyčajne obsahuje kombináciu celozrnných výrobkov, orechov a semien, ale malá časť obilnín má vysoký obsah tuku a cukru. Lepšou možnosťou sú musli bez cukru alebo jednoduché cereálne vločky.