Diétne recepty na hnačky; Farebná rodinná kuchyňa

farebná
Lekár diagnostikoval gastrointestinálnu infekciu a odporučil hnačkovú diétu?

Potom tu nájdete vhodné recepty pre celú rodinu.

A na mojej stránke babyernaehrung.de sú základné informácie o hnačkách a gastrointestinálnych infekciách (MDI) * kliknite sem * - malo by to byť obzvlášť zaujímavé pre rodičov detí a batoliat.

Recepty sa časom neustále pridávajú a ilustrujú fotografiami.

Je dôležité vedieť:

Všeobecne platí, že jedlo a jedlo by mali mať nízky obsah tuku. V akútnej fáze sa úplne vylúči pridanie tuku (maslo, smotana, rastlinný olej atď.); Pri príprave potravy sa používa mierne.

Pitie je dôležité.

Telo stráca veľa vody a solí hnačkami a prípadne aj zvracaním.

Bylinné čaje a voda sú obzvlášť prospešné. Tiež elektrolytické roztoky z lekárne podľa pokynov lekára. Pomáha tiež pitie zeleninového alebo kuracieho vývaru. Niektorí pacienti uprednostňujú pitie niečoho studeného, ​​iní túžia po teplom nápoji. Tu počúvajte telo.
Mali by ste sa vyhnúť sladkým nápojom, ako je „Cola“ a limonády. Je to moderná rozprávka, ktorá kola pomáha pri hnačkách, naopak soľnú domácnosť ešte viac pokazí.

  • Sucháre - chrumkavé, chutia vynikajúco
  • Biely chlieb alebo svetlá žemľa
  • Ryžové koláčiky
  • Praclíky ako praclíky, praclíky (bez tvarohovej kôry)

  • 1 jablko ošúpte a nastrúhajte najemno pomocou skleneného strúhadla a jedzte surové
  • Banán (zeleno-žltá šupka) roztlačte vidličkou a šľahajte, kým nepení - tým sa uvoľnia iba „plnkové“ pektíny, inak sa jedlo okamžite nepekne zhnedne.
  • 1 banán (bio) odlúpnite časť šupky a malou lyžičkou vyškrabte a zjedzte
  • Čučoriedky surové, poriadne požuť
  • Rozdrobte suchár (vložte do mraziaceho vaku a pracujte s valčekom, kým sa nerozpadne) a zmiešajte s nastrúhaným jablkom a/alebo šľahaným banánom. Miešajte vodou do hladka, vytvorte príjemnú konzistenciu.

Mrkva ryža

  • 1 šálka ryže
  • 1 strúhanú mrkvu
  • 2 šálky vody
  • nejaký instantný zeleninový vývar

Privedieme k varu, vypneme a zakryté povaríme 20 minút.

Mrkva a zemiaková kaša

  • Olúpte a nakrájajte 2 zemiaky
  • 2 mrkvy tiež
  • Varte v zeleninovom vývare a veľmi jemne rozdrvte pomocou kladiva, v prípade potreby pretlačte mixérom

  • 1 šálka ryže v
  • 500 ml zeleninového vývaru privedieme do varu a varíme, kým nie je ryža veľmi mäkká

Hviezdna polievka

  • Varte 500 ml zeleninového vývaru a
  • Rozsypte 1 malú šálku hviezdičiek (rezance) (mali by byť veľmi jemné) a
  • 1 mrkvu nastrúhame alebo nakrájame na tenké plátky a necháme uvariť

Mrkva - krémová polievka

  • Olúpte a nakrájajte 3 hrubé mrkvy
  • Olúpte a nakrájajte 1 zemiak a vložte všetko
  • Uvarte 500-700 ml zeleninového vývaru a pretlačte ho najemno
  • Vmiešajte 1 čajovú lyžičku smotany (vo fáze zotavenia, nie v akútnej fáze hnačky)
  • Pridajte toastový chlieb alebo nakrájajte na malé kúsky a rozdrobte ich

Mimochodom, všetky diétne recepty pre dospelých môžu byť ochutené korením - je dobre znášaný hnačkami a dokonca pomáha liečiť! Zeleninový vývar je tiež zdravý (aj pre najmenších), pretože prináša soľ do tela pacienta. Namiesto zeleninového vývaru sa môže použiť kurací vývar.