Diétne recepty s nízkym obsahom sacharidov a citrónovými sušienkami

Tieto citrónové sušienky sú nielen vynikajúce, ale sú tiež pripravené v krátkom čase a zaručene budú aj s nízkym obsahom sacharidov

Citrónové sušienky s nízkym obsahom sacharidov

Zloženie:

• 60 g mandľovej múky
• 60 g kokosovej múky
• 40 g stévie
• 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 80 ml čerstvej citrónovej šťavy
• 40 g masla

Príprava:

1. Rúru predhrejte na 180 stupňov zhora/zdola.
2. V miske zmiešame mandľovú múku, kokosovú múku, prášok do pečiva a stéviu.
3. Maslo rozpustíme v mikrovlnnej rúre alebo v hrnci.
4. Do múčnej zmesi pridáme citrónovú šťavu a maslo a všetko dobre premiešame.
5. Potom cesto na sušienky ochladíme 15 minút.
6. Plech vystelieme pergamenovým papierom.
7. Cesto vytvarujte do malých guličiek, ktoré položte vedľa seba na podnos a každú z nich vyrovnajte na sušienku.
8. Pečieme 20 minút, kým koláčiky nie sú zlatohnedé. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť, aby sa vám pri zložení nezlomili.

Tip: K tomu sa hodia jedlé kvety levandule, ktoré môžete primiešať do cesta.

---