Diétne recepty s organickými výrobkami Sušienky z pšeničných klíčkov

26/7/12

Sušienky z pšeničných klíčkov

organickými

prísady:
100 g pečivovej pšeničnej múky,
100 g masla,
2 lyžice pšeničných klíčkov,
30 g mandľového prášku,
60 g krupicového cukru,
2 žĺtky,
200 g čokolády z tmavého pečiva,
1 štipku soli,
2 lyžice vody.

Príprava:
100 g masla nakrájame na malé kocky. Maslo zalejeme 60 g krupicového cukru a premiešame varechou. Nalejte 100 g múky do misy a pridajte 30 g mandľového prášku a 2 lyžice pšeničných klíčkov a potom zmiešajte zloženie.

Maslovú a vaječnú zmes zapracujte s cukrom do múčnej zmesi. Na plech na pečenie položte 1 lyžicu cesta a zadnou časťou lyžice ho stlačte na požadovanú veľkosť. To isté urobte aj so zvyškom cesta. Piškóty pečieme asi 15 minút. 200 g čokolády nakrájajte na malé štvorčeky a vložte do hrnca s hrubým dnom. Pridajte 2 lyžice vody a roztopte na miernom ohni. Polovicu každého sušienky namočte do rozpustenej čokolády.