Diétny brokolicový šalát so zeleným cesnakom a sójovou omáčkou

brokolicový

  • Cristina Popov
  • 19. apríla 2019 1 min čítania
Cristina Popov ea.md
diétny
/images/salat-dietetic-broccoli-65A918.png 450 245 19. apríla 2019 19. apríla 2019 https://ea.md/wp-content/uploads/2019/04/pxqrocxwsjcc_408o0zZwdO2C6cCYGES4uu_healthy-af_s3e-h51- sauce_landscapeThumbnail_en-US-1173x720.jpeg 800 491

Brokolicový šalát so sójovou omáčkou je dokonalý ako nalačno, tak aj pri diétach. Je veľmi rýchly, sýty, navyše obsahuje antioxidačné zložky, ktoré sú pre organizmus tak prospešné.

prísady:

  • 1 stredná brokolica
  • 2 strúčiky zeleného cesnaku
  • 3 lyžice oleja
  • 3 lyžice sójovej omáčky
  • šťava z 1 citróna
  • soľ
  • čierne korenie
  • pár vetvičiek čerstvého kôpru

Príprava

Brokolicu umyjeme pod tečúcou vodou. Vodu privedieme k varu so soľou, a keď zovrie, pridáme strapce brokolice, povaríme ich 7 minút, ihneď vyberieme a necháme odkvapkať. Samostatne zmiešame nadrobno nakrájaný cesnak, olej, sójovú omáčku, citrónovú šťavu a podľa chuti dosolíme, potom kompozíciou zalejeme brokolicu. Môžeme pretlačiť nasekaný kôpor a korenie. Šalát je hotový!