Diétny čerešňový džem bez cukru

diétny

Môžem povedať, že čerešne sú moje obľúbené ovocie a myslím si, že som nikdy nestretla nikoho, kto by nenávidel čerešne.

Takže keď som ich využil, kým ich ešte nájdem na trhoch, využil som ich a napadlo mi ich konzervovať na zimu lahodným spôsobom, v podobe džemu.

A pretože som nechcel pridávať príliš veľa kalórií, pripravil som si diétny džem, bez cukru a najjednoduchším spôsobom. Užite si to! џџ ?

Zloženie Diétny čerešňový džem:

(10 - 12 malých nádob)

  • 3 kg vykôstkovaných čerešní
  • 3 balíčky gélotvornej látky s obsahom fruktózy Dr.Oetker
  • 1 vrecúško citrónovej soli

Príprava dietetického čerešňového džemu:

Chvosty polámeme, čerešne dobre umyjeme a zbavíme jadierok.

Vložte ich do hrnca s hrubými stenami alebo na panvicu spolu s želírovacím prostriedkom a rozmixujte dohladka.

Hrniec dáme na stredný oheň za stáleho miešania až do varu.

Od okamihu, keď začne vrieť, marmeládu necháme na ohni cca. 10 minút a po celú dobu neustáleho miešania.

Ak na vrchu pení, môžeme ho odstrániť lyžicou.

čerešňový džem

- - Môžete skontrolovať, či džem stuhne, a to tak, že na tanier položíte lyžicu kompozície. Ak po vychladnutí nestuhne, pridajte 1 vrecúško citrónovej soli, premiešajte a povarte ďalšie 2 minúty.

Odstavte z ohňa a nalejte džem do predtým umytých a vysušených nádob, potom nasaďte viečka a dobre ich zalepte.

Poháre otočte a nechajte ich 5 minút sedieť na veku, aby sa čerešne rovnomerne rozložili.

Uchovávajte v špajzi, na suchom a chladnom mieste.