Diétny hamburger s baklažánom a hovädzím mäsom, to je spôsob, ako si ho vychutnať!
Posuvník baklažánu - Low Carb Burger
Moooooooo pondelok. A aký chlap, stále ma ohromuje neuveriteľná odpoveď na kliny s nízkym obsahom sacharidov - sú u vás skutočne obľúbené! ♥♥
Dnes je tu niečo výdatné, čo kompenzuje „Zdravý pondelok“ - a hamburgery s nízkym obsahom sacharidov, ktoré nám priniesla Sascha, sú presne podľa môjho vkusu, mohli by ste ich skutočne urobiť Diétny burger pretože prichádzajú iba so zdravými prísadami!
„Musí to byť vynikajúce“
Len nedávno som sa s Saschom zoznámil z „www.leckermussessein.de“. Spolu so mnou je jedným z blogerov zapojených do železničnej kampane. „Blogger v pohybe“ Pripojte sa a pomôžte formovať menu v palubných reštauráciách! A hoci určite nemá veľa spoločného s nízkym obsahom sacharidov, prišiel s niečím skutočne skvelým: jedným Burger s nízkym obsahom sacharidov luxusné, s baklažánom a hovädzím filé! Môžete ho samozrejme pripraviť s klasickým mletým mäsom v sezóne grilovania, takpovediac z neho urobiť každodennú variantu 🙂
A teraz si pochutnaj na jedle so Saschom!
Ďakujem, že ste mi umožnili byť hosťom na vašom blogu v Zdravý pondelok.
Som veľmi šťastná, že si so sebou môžem vziať lahodné jedlo alebo posúvač k svojej cennej kolegyni z bloggerky a expertke na low carb Petre.
S Petrou sme sa spoznali a ocenili sme sa pri práci na službe „Blogger on the move“. Každý, kto ma pozná, vie, že low carb nie je celkom môj svet. Stáva sa, že varím jedlo s nízkym obsahom sacharidov, niekedy aj vegánske, ale nie nevyhnutne vedome.
Teraz by som sa chcel predstaviť. Volám sa Sascha a blogujem o Leckerovi musí byť od roku 2013!.
Mám najrôznejšie lahodné veci, veľa sa točí okolo mäsa, grilovania, zaujímavých kombinácií chutí a veľa ďalších pekných vecí, ako napríklad chodenie do reštaurácií alebo cestovanie na zaujímavé miesta, ktoré súvisia s jedlom v najširšom slova zmysle.
Jednou z mojich veľkých vášní sú hamburgery, tie vždy idú, však?
Preto som na Zdravý pondelok priniesol nízko-sacharidovú verziu šmýkačky s baklažánom ako žemľu. K dispozícii je tiež pikantný paradajkový krém z ovčieho syra a jemné hovädzie filé.
Posuvník baklažánu - Low Carb Burger
Zloženie (pre 8 posúvačov):
· Biele korenie z mlyna
· 320 g hovädzieho filé zo stredového kusa
1 - 2 baklažány (odroda: Listada de Gandia)
30-40 listov červeného detského mangoldu
Príprava:
1. Ovčí syr a paradajkovú pastu vidličkou zmiešajte na homogénnu hmotu. Dochutíme soľou, bielym korením z mlyna a štipkou cukru. Zmes dochutíme chilli vločkami.
2. Hovädzie filé nakrájajte na 8 tenkých plátkov po 40 g. Z baklažánu nakrájajte 16 rovnomerných plátkov s hrúbkou približne 8 mm. Zvyšky si odložte na ďalšie použitie. Hovädzie filé a plátky baklažánu osolíme z oboch strán.
3. Červené mangoldové listy umyte, osušte a odložte, pokiaľ to nie je potrebné.
4. Zohrejte grilovaciu panvicu s olivovým olejom a restujte plátky hovädzieho plátka a plátky baklažánu z oboch strán 2-3 minúty.
5. Nakoniec postavte posúvač, jednu baklažánovú polovicu zakryte červenými lístkami mangoldu, na vrchole malú časť pikantného ovčieho syra, na vrchole hovädzie filé a ďalší plátok baklažánu. Ako koruna sa na vrch dodáva polovica jadra orecha rozdelená na 4 časti.
Nevyzerá to chutne? A tak veľmi milujem krém z ovčieho syra ... Už presne viem, čo bude pre mňa ďalšie 🙂
Užite si to a užite si slnečné lúče! Vaša Petra ♥
NOVINKA * NOVINKA * NOVINKA * NOVINKA * NOVINKA
Teraz sa môžete zaregistrovať na zasielanie e-mailových upozornení, aby ste nezmeškali príspevok na blogu. Rovnako pre informačný bulletin o osobitných témach, ktorý bude k dispozícii od roku 2017. Jednoducho zadajte e-mailovú adresu napravo od domovskej stránky!
Ďakujem za vašu úžasnú spätnú väzbu k mojej prvej knihe, množstvo emailov a správ a komentárov k nej, som veľmi rád, že sa vám páči, teším sa z fotografií upečených koláčov, všetka tá práca naozaj stála za to!
Ak to chcete hodnotiť na Amazone, mali by ste to urobiť radi 🙂
Veľa skvelých receptov, sladkých a výdatných, od chleba cez pizzu až po sušienky, koláče a vdolky, obsahuje moja prvá kniha „Low Carb Backen“ od ZS Verlag. Všetky ingrediencie som zhrnul na extra stránke, stačí KLIKNUTIE. Môžete si ho kúpiť v ktoromkoľvek kníhkupectve alebo online, napríklad TU. *
Mimochodom: Ak je tvoj Vytlačte si recepty chceli by ste, úplne dole pod každým stĺpikom je malé tlačidlo. Tu tiež môžete zvoliť, či sa majú obrázky tlačiť alebo nie!
Páči sa vám recept? Potom to zdieľajte so svojimi priateľmi!
* Amazon Affiliate: Holladiekochfee je Amazon Affiliate Partner, čo znamená, že od vás dostávam malú províziu za tieto nákupy označené *. Neexistuje pre vás žiadna nevýhoda a môžem vám ukázať, s čím tu vlastne pracujem!