Dietný hovädzí šalát vaše recepty

hovädzí

Danielapatty poslal s týmto úžasným receptom na: Dietný hovädzí šalát.

ZLOŽKA Diétny šalát Boeuf
kuracie prsia
mrkva
zeler
koreň petržlenu
kyslé uhorky
obmurovaný šiška
odtučnený jogurt
soľ/korenie podľa chuti
horčica
Olivový (dekorácia)
2 vajcia uvarené natvrdo
PRÍPRAVA Hovädzí šalát
Kuracie prsia vložíme do varu do hrnca so studenou vodou a trochou soli. Počas varu očistite korene, umyte ich a povarte ich na inej panvici. Nakrájame na kocky všetko, čo ste uvarili, ale aj kyslé uhorky a šišku vrátane bielkov. Pridajte na kocky nakrájanú zeleninu a mäso do hlbokej misy a dochuťte soľou a korením.
Žĺtky potrieme trochou soli, potom pridáme horčicu, jogurt a miešame, kým sa ingrediencie nezapracujú. Na konci pridajte výslednú majonézu do misy, v ktorej ste nechali zeleninu, a premiešajte. Dozdobíme olivami a listami zelenej petržlenovej vňate.