Diétny recept Kuracie panvice s hrozienkami Bulgur Vital

Recept na kuraciu panvicu s hrozienkovým bulgurom je vyvážený a ľahký. Je tiež veľmi ľahké variť.

panvice

PRE 2 ĽUDÍ

  • 1 cuketa
  • 1 malá tyčinka póru
  • 200 g hrachového cukru
  • 300 g kuracieho filé
  • 75 g bulguru
  • 1 štipku šafranu, soľ
  • 1 polievková lyžica olivového oleja, korenie
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • 2 lyžice hrozienok
  • 1 polievková lyžica pažítky

1. Cuketu, pór a snehový hrášok očistíme, umyjeme a nasekáme. Mäso opláchnite, osušte a nakrájajte na kúsky. Bulgur so šafranom povaríme v slanej vode asi 10 minút.

2. Olej rozohrejeme, mäso opečieme do zlatista. Pridajte zeleninu a pražte ju asi 5 minút. Dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Zalejeme 100 ml vody. Privedieme do varu a povaríme asi 3 minúty.

3. Hotový bulgur zmiešajte s hrozienkami. Kuraciu panvicu podávajte s bulgurom a pažítkou.

410 kcal na osobu, tuky: 8 g, približne 25 minút

Čokoládové pečivo s karamelom

Placka parmezánová repa s pomarančom a bylinkový dip

Čokoládové pečivo s karamelom

Placka parmezánová repa s pomarančom a bylinkový dip