Diétny recept na bielkovinový chlieb, ktorý SKUTOČNE chutí
Proteínový chlieb, ktorý je zdravý a chutný? Teraz sme našli.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Každý, kto chce schudnúť a jesť viac bielkovín, skôr či neskôr skončí s bielkovinovým chlebom. Väčšina z nich má, bohužiaľ, jednu veľkú nevýhodu: chutia ako staré gumové podrážky. Áno, samozrejme, možno to trochu preháňame, ale bohužiaľ len veľmi málo z nich chutí skutočne dobre.
A musíte si uvedomiť jednu vec: „Z tohto chleba len na večeru nikto neschudne,“ hovorí na tému bielkovinový chlieb Angela Clausen zo spotrebiteľského centra v Severnom Porýní-Vestfálsku. Naráža na dôležitý fakt, na ktorý mnohí zabúdajú: bielkovinový chlieb obsahuje menej sacharidov, ale viac kalórií. V 100 gramoch bielkovinového chleba je asi 250 kalórií, v porovnaní s bežným chlebom asi 220 kalórií.
Strava: bielkovinový chlieb - kalorická bomba alebo zdravá alternatíva?
Aby ste predišli vyrážkam na krvi, môže byť bielkovinový chlieb stále dobrou alternatívou, pretože vám umožní dlhšie sa cítiť sýty bielkovinami a zdravými tukmi z orechov a semien.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Mnoho pekární má dnes vo svojom sortimente bielkovinový chlieb ako zdravé večerné jedlo. Mnohé supermarkety tiež ponúkajú bielkovinový chlieb pre zdravú výživu ako alternatívu k bežným dodávateľom sacharidov.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Diéta: Tomu musíte venovať pozornosť pri kúpe bielkovinového chleba
Pohľad na zoznam ingrediencií ale ukazuje, že tieto druhy chleba nie sú vždy také zdravé, ako naznačuje obal. „Chlieb musí byť vyrobený s vysokou úrovňou technického úsilia, aby sa z neho stala bielkovinová bomba,“ vysvetľuje Angela Clausen. Aby to bolo na polceste príjemné, často sa používa veľa prísad.
V teste chleba pre spotrebiteľské centrum mnoho testerov uviedlo, že väčšina bielkovinových chlebov chutila príliš lepkavo a mierne lepkavo.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Tento bielkovinový chlieb chutí lepšie
Riešenie problémového chleba? Upečte si to sami! Zapli sme Thermomix, otestovali sme si cestu mnohými receptami a zistili sme, že jeden je absolútne hodný InStyle.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Recept na bielkovinový chlieb s ovsenými vločkami
prísady
- 5 vajec
- 500 g nízkotučného tvarohu
- 1 ½ ČL soli
- 200 g ovsených otrúb
- 100 g ovsených vločiek, jemné
- 30 g ľanového semena
- 1 vrecko prášku do pečiva (15 g)
Nutričné hodnoty na plátok
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
- Výhrevnosť 417 kJ/99 kcal
- Vaječný bielok 7 g
- Sacharidy 9 g
- Tuk 3 g
príprava
- Rúru predhrejte na 180 ° C. Formu na bochník vyložíme papierom na pečenie.
- Vložte vajcia, tvaroh, soľ, ovsené otruby, ovsené vločky, ľanové semiačko a prášok do pečiva, premiešajte ich 1 minútu a stierkou zatlačte nadol.
- Znovu premiešajte 1 minútu, cesto vložte do pripravenej formy na bochník a pečte 40 minút (180 ° C). Vyberte chlieb s papierom na pečenie z formy na pečenie a pečte s papierom na pečenie ďalších 8 minút (180 ° C).
- Chlieb necháme vychladnúť, nakrájame a podávame.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies