DIÉTOVÝ Tortu S BANÁNMI A ČIERNYMI FÓZAMI

Aj keď si veľmi neviete predstaviť, ako by mohla fazuľa v torte chutiť, príjemne vás prekvapí. Torta má príjemnú krémovú textúru. Určite zabudnete, že jete fazuľu. 🙂

80 - 100 g tmavej čokolády s viac ako 70% kakaa
15g masla/2 lyžice kokosového alebo olivového oleja
250 g čiernej fazule v surovom stave, namočené cez noc a uvarené, dobre scedené /
/ aplikácia 500 g fazule, ak používate konzervy
4 vajíčka manžela
3-4 lyžice kakaa
2 banány, pyré
4 lyžice kokosových vločiek
2 lyžice mlieka
2 lyžice kyslej smotany
1 balíček prášku do pečiva
1/4 lyžičky soli
Voliteľné: jahody alebo bobule

Rúru predhrejeme na 175C.
Podnos zakryte alobalom.
Roztopte 80 g čokolády pomocou procesu Bain-Marie (ak používate maslo, rozpustite tiež maslo).
Pridajte fazuľu do kuchynského robota. Zmiešať.
Banán, kyslú smotanu a bobule si nechajte zvlášť.
Zvyšok ingrediencií pridáme do kuchynského robota. Miešajte, kým sa nevytvorí jednotná hmota.
Takto vzniknutú hmotu nalejte do pripravenej nádoby. Vložte do rúry.
Pečieme pri 175C presne 35 minút.
Koláč necháme vychladnúť.
Kým koláč vychladne, pripravíme si krém. Banán a kyslú smotanu dobre premiešajte, až kým nezískate krémovú jednotnú konzistenciu.
Po troche vychladnutia koláča ho zalejeme pripravenou miskou.
Keď ho otočíte, všimnete si, že povrch je stále mäkký.
Teraz je čas to rozrezať na polovicu a pridať krém na vnútorný povrch. Pridajte bobule. Prikryjeme druhým kúskom koláča.
Na ozdobenie môžete ešte horúci koláč nastrúhať 20g tmavej čokolády.

Ak máte pripravené suroviny, tento recept sa pripravuje veľmi rýchlo. Musíte len rozpustiť čokoládu (a maslo) a všetko pridať do kuchynského robota. V opačnom prípade je rúra pripravená a jedlo je pokryté fóliou.

Môžete použiť akýkoľvek druh fazule. Tu som použil čiernu fazuľu.

Fazuľu môžete včas uvariť a ponechať v mrazničke v malých baleniach, aby ste ich v prípade potreby rozmrazili.

Môžete tiež použiť konzervované fazule.

Pred použitím sa uistite, že je dobre vytlačený.

Jedna porcia koláča obsahuje iba 37 g sacharidov, z toho 6 g vlákniny (pre porovnanie, banán obsahuje asi 27 g sacharidov, z toho 3 g vlákniny).

Všimnite si nedostatok akéhokoľvek druhu múky: veľké plus pre tých, ktorí sa vyhýbajú lepku vo svojej strave.

Nutričné hodnoty