Diéty s nízkym obsahom sacharidov vysvetľujeme rozdiely!

Môžeš Diéty s nízkym obsahom sacharidov * zhruba rozdeliť na dva rôzne prístupy.

sacharidov

Jeden variant je primárne o pozorovaní glykemického indexu alebo glykemickej záťaže. Je dôležité dávať pozor nielen na množstvo sacharidov, ktoré sú v jednotlivých potravinách, ale aj na rýchlosť, s akou sa zvyšujú hladiny cukru v krvi týmito sacharidmi. S týmito formami Diéty s nízkym obsahom sacharidov * potravina sa hodnotí na základe takzvaného glykemického indexu.

Ďalším variantom Diéty s nízkym obsahom sacharidov ide skôr o obmedzenie množstva prijatých sacharidov denne. V prvej fáze Atkinsovej diéty sa z. B. čo najúplnejšie vyhnúť sa sacharidom, aby sa telo mohlo prepnúť do metabolického stavu ketózy. Normálne je množstvo skonzumovaných sacharidov obmedzené napríklad na 50 - 100 gramov denne.