Diéty sú nezdravé a spôsobujú výživové nedostatky evidero
Jesť a piť nás udržiava zdravých. Za predpokladu, že máme vyváženú stravu. Ak telo prijíma príliš málo živín, môže sa v najhoršom prípade poškodiť. Čo teda s nami robia diéty a pôst?
Vrčanie žalúdka je stále neškodné v porovnaní s tým, čo skutočný hlad spôsobuje ľuďom. Iba nedávno bol pripomenutím škandál okolo Julie Tymošenkovej a jej hladovky. Médiá po návšteve väzenskej cely citovali Jevgeniu Tymošenkovú, že jej matka vyzerala zle. Júlia podľa medializovaných informácií dcéry schudla až desať kíl.
Výživové nedostatky v strave spôsobujú trvalé škody
Samostatná potravinová deprivácia je na jednej strane. A potom, naopak, trpia aj tí, ktorí jednoducho nemajú čo jesť. Organizácia na ochranu spotrebiteľa „foodwatch“ napísala v predhovore svojej správy „Die Hungermacher“: Asi jedna miliarda ľudí na svete trpí hladom a podvýživou, s trvalým poškodením zdravia a bez vyhliadok na život.
Tí, ktorí majú hladný stravovací režim, poškodzujú svaly
Čo presne napriek všetkej tragédii spôsobuje hlad a nedostatok jedla? Mali by ste tiež vedieť, že telo má minimálne požiadavky na bielkoviny, teda bielkoviny. „A to sa mobilizuje hlavne zo svalov počas hladovania alebo pôstu. Po viac ako 100 dňoch môže tento mechanizmus viesť ku komplikáciám, ako sú zmeny srdcového svalu, “vysvetľuje Asociácia pre výživu a dietetiku. Podľa odborníkov sa mozog, ktorý bežnou stravou uspokojuje svoje energetické potreby z glukózy, prispôsobuje spaľovaniu keto teliesok za týchto extrémnych podmienok. Tieto keto telá sa vytvárajú, keď sa v tele odbúravajú tuky. A potom to ide do ľudských rezerv.
Nevoľnosť, zvracanie a vypadávanie vlasov pri diétach
A ako dlho môžete vydržať bez jedla? „Za stacionárnych podmienok by sa nemalo prekročiť maximálne 100 dní. Bez lekárskej starostlivosti by ste nemali hladovať, “varuje Združenie pre výživu a dietetiku. Ak žalúdok nie je naplnený tekutinami, telo a myseľ trpia oveľa rýchlejšie. Aj keď sa vypijú menej ako tri litre denne, môžu nastať komplikácie, napríklad problémy s krvným obehom, nevoľnosť, zvracanie a vypadávanie vlasov.
Špeciálny prípad pôstu: Pôst je zdravý?
A potom je tu aj skupina tých, ktorí sa snažia sebaurčiť, aby neprekročili hranicu s hladom. Ak je hladovanie úplným vyhýbaním sa pevnej strave, existujú rôzne modely pôstu. Zvyčajne trvajú najviac dva týždne a „nemali by sa vykonávať viac ako dvakrát ročne“, radia odborníci z Asociácie pre výživu a dietetiku.
Pri prvom pokuse o pôst by ste sa mali tiež pripojiť k skupine a naučiť sa, ako sa správne postiť. Toto je dôležité. Už len preto, že môžete diskutovať o svojich skúsenostiach s ostatnými ľuďmi. Pretože každý človek reaguje na liečbu nalačno inak, napríklad ako súčasť liečebného pôstu - niektorí sú veľmi citliví na hypoglykémiu, napríklad na nízku hladinu cukru v krvi. Ak je telo v takom prípade príliš málo na zjedenie, postihnuté osoby sú rýchlo nespokojné alebo sa v niektorých prípadoch nedokážu správne sústrediť, vysvetľuje Nanette Ströbele, profesorka psychológie výživy na univerzite v Hohenheime. Takáto negatívna skúsenosť bude skôr kontraproduktívna.
Mimochodom, ženy stratia pri pôste asi 380 gramov denne, muži dokonca 450 gramov. Na totálnom pôste sa nejedí nič, iba sa pije - napríklad nápoje bez kalórií ako čaj a voda alebo minerálka.