Diéty v dospievaní zvyšujú riziko poruchy stravovania

9. 9. 2011, 11:22 | sjm, t-online.de, dpa

Diéty môžu byť smrteľné. (Foto: imago) (Zdroj: imago images)

Diéty by mali byť pre deti a dospievajúcich všeobecne tabu. „Každý, kto obmedzí prísun živín v rastovej fáze, bude mať vždy neskôr problémy s kontrolou svojej hmotnosti,“ uviedol Reinhard Mann z Federálneho centra pre výchovu k zdraviu (BZgA). Odborník uviedol, že riziko poruchy stravovania je väčšie, čím mladšie začnete s prvou diétou. Výnimkou sú diétne kúry, ktoré sú z lekárskeho hľadiska nevyhnutné kvôli enormnej obezite - ale následne sa o ne primerane stará.

viac na túto tému

Diéty nie sú zdravé ani pre dospelých

Všeobecne treba odmietnuť diéty pre dospelých, ktoré sa zaobchádzajú bez určitých živín alebo sa zameriavajú iba na jednu potravinu. V prípade extrémne jednostranných diét môže byť pokus o vytvorenie látok, ktoré nie sú prijímané jedlom, z vlastných zásob tela dokonca smrteľný, varoval Mann.

Za diétami sa skrývajú nebezpečenstvá

Kritizuje tiež takzvané redukčné diéty. Dodávka energie je obmedzená. „To môže samo o sebe dobre fungovať,“ uviedol Mann. Obsahuje však zdravotné riziká. Čím viac sa ho redukuje, tým ťažšie je udržiavať vyváženú stravu. Absolútna dolná hranica denného príjmu energie je 1 500 kilokalórií bez odborného dozoru.

Nedostatočná ponuka môže mať vážne následky

Dôsledkom nedostatku výživných látok sú podľa Manna chute - a teda opak toho, čo vlastne chce človek dosiahnuť. Nedostatočné zásobovanie môže krátkodobo spôsobiť obehový kolaps, popraskanú pokožku alebo krehké nechty na rukách. Z dlhodobého hľadiska hrozilo riziko porúch stravovania alebo - vo zvlášť extrémnych prípadoch - skorbut.

Kurkuma sa nazýva aj Möller-Barlowov syndróm, ktorý sa môže vyskytnúť v dôsledku nedostatku vitamínov. Nasledujúce príznaky sa okrem iného objavia až o niekoľko mesiacov neskôr: zlé hojenie rán, krvácanie z ďasien, vyčerpanie, úbytok svalov, vysoká horúčka, zápaly kĺbov, krvácanie z okostice, ktoré je spôsobené bolesťami kostí.

Žiadna diéta, ale pohybový tréning reguluje tvar tela

Z lekárskeho hľadiska je redukcia hmotnosti odporúčaná iba na základe indexu telesnej hmotnosti (BMI) nad 25, vysvetlil Mann. Najmä preto, že strava zvyčajne nie je správnym spôsobom na dosiahnutie skutočného cieľa. „Väčšina chce schudnúť, pretože nie sú spokojní so svojím telom.“ Ale formovanie tela sa nedá regulovať chudnutím, ale pohybovým tréningom.

Odporúčané diéty iba pre ľudí s veľkou nadváhou

U ľudí s výraznou nadváhou odporúča kombináciu oboch. Podľa odborníka však mnohí zabúdajú, že pozitívne účinky jedla - napríklad pocit uspokojenia - je potrebné v záujme zachovania psychickej rovnováhy dosiahnuť odlišne. Je užitočné mať zoznam vecí, ktoré vás robia šťastnými. „Väčšina si myslí, že to nepotrebujú.“

Rozumná zmena stravovania trvá šesť mesiacov

Rovnako je nesprávne tlačiť na stravu. Hlad na bikinách na jarnej letnej dovolenke nič neprináša. Rozumná zmena stravovania trvá asi pol roka. „Dôsledky však môžeš vidieť oveľa skôr.“ Po štyroch až ôsmich týždňoch boli následky badateľné pred zrkadlom - a tie sú už potom viditeľné pre ostatných.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.