Diéty v porovnaní Čo je dobré na čo
Diéty v porovnaní: čo je dobré na čo?
Nie každá diéta vám z dlhodobého hľadiska pomôže schudnúť. (Foto: archív)
Tí, ktorí chcú schudnúť, majú na výber: v kníhkupectvách sa hromadia sprievodcovia diétami a programy na chudnutie inzerujú aj v lekárňach a reklamách. Ale sú najobľúbenejšie diéty najlepšie? Vydavateľstvo „Öko-Test“ dalo posúdiť 19 najobľúbenejších kníh o diétach od výživového poradcu Ursela Wahrburga. Výsledok: nie každý je dobrý na chudnutie.
Umiernené diéty sú trendy
Ak sa rozhliadnete v džungli sprievodcov diétami, všimnete si najmä jednu vec: Extrémne programy na chudnutie, ako je Atkinsova diéta alebo ananásové kúry, už nie sú trendy. Zdá sa, že rezonovali autori aj čitatelia, že hladovky a jednostranné diéty sú škodlivé. Vďaka tomu sú diéty čoraz viac podobné. Zelenina, ovocie, chudé mäso, nízkotučné mliečne výrobky a niektoré celozrnné výrobky sú prísadami takmer každej stravy. Napriek tomu existujú určité rozdiely, napríklad pri hodnotení sacharidov, ktoré niektorí autori úplne alebo čiastočne zakázali z jedálneho lístka.
Program „Slim-in-sleep“ nie je vedecky udržateľný
Dve najúspešnejšie diéty, ktoré sa v súčasnosti na knižnom trhu nachádzajú, sú zásada „slim-in-sleep“ od Detlefa Papeho, ktorá je úspešná už niekoľko rokov, a relatívne nová kniha od Patrica Heizmanna „I’m then slim“. Zatiaľ čo Pape sa spolieha hlavne na oddelenie sacharidov a bielkovín, Heizmann všeobecne odporúča veľa bielkovín a málo sacharidov. Podľa Ursel Wahrburg sa obe diéty neodporúčajú na základe poznatkov o výživovej hodnote. Pretože podľa odborníka nemá zmysel ani kombinovanie jedla, ani prísne obmedzenie sacharidov. Dva pojmy nehodnotí ako úplne nevhodné. Neodporúčajú sa však ako dlhodobé metódy chudnutia.
Vyváženie kalórií je rozhodujúca?
Podľa „Öko-testu“ to, či vás diéta vedie k štíhlosti a štíhlosti, závisí menej od toho, koľko bielkovín a koľko sacharidov si dáte na tanier, ale od kalorickej rovnováhy: „Vedecké údaje (.) Ukazujú, že môžete jesť“ low-cal '(s nízkym obsahom kalórií) - klesá bez ohľadu na to, či sa kalórie šetria na tukoch alebo sacharidoch, “vysvetľuje Wahrburg. Okrem toho môžu natrvalo schudnúť iba tí, ktorí permanentne menia svoje stravovacie a pohybové správanie. Nakoniec si každý musí nájsť stravu, ktorá vyhovuje jeho preferenciám a životnému štýlu.
Podrobný výsledok testu nájdete v časopise „Öko-Test Spezial: Diet“.
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.