Diskusia o cukre Coca-Cola sa cíti nesprávne odsúdená zm-online

Diskusia o cukre sa teraz hýbe: Diskontéri oznamujú, že znížia obsah cukru vo svojich výrobkoch, Coca-Cola to zváži a ministerka poľnohospodárstva Julia Klöcknerová odmieta daň z cukru.

cukre

Patrick Kammerer, člen vedenia spoločnosti Coca-Cola Germany, sa v rozhovore ohradzuje proti „správe Coca-Cola“ organizácie na ochranu spotrebiteľa foodwatch. Zavedenie „diskriminačnej“ dane z cukru nie je podľa neho potrebné, uviedol s odkazom na príklad Veľkej Británie. Znižovanie cukru v kolových nealkoholických nápojoch sa tam začalo dlho pred oznámením nových daní. Kammerer: „Zásadná otázka znie: odrazí sa to v štatistikách o nadváhe? Celkový obsah cukru v nealkoholických nápojoch vo Veľkej Británii klesá už viac ako desať rokov. V rovnakom období stúpol počet obezity. Podľa logiky navrhovateľov spotrebnej dane sa však mali znížiť. “Foodwatch na druhej strane tvrdí, že najmä sladidlá prispievajú k tomu, aby si ľudia zvykli na sladké veci, a teda na nezdravú stravu. Organizácia na ochranu spotrebiteľa preto žiada, aby sa sladidlá zdaňovali v Nemecku - na rozdiel od Veľkej Británie. zm/nb

4. apríla predstavila spotrebiteľská organizácia foodwatch svoju „správu Coca-Cola“ a podnietila diskusiu o konzumácii cukru. Diskusiu o príliš vysokej spotrebe cukru spustil tento mesiac aj poplatok za sladké nápoje vo Veľkej Británii.

foodwatch skupine vyčíta, že má „rozhodujúci podiel zodpovednosti za epidémiu chorôb súvisiacich so stravou, ako je obezita a cukrovka 2. typu“.

foodwatch kritizuje marketingové a lobistické opatrenia spoločnosti Coca-Cola ako „nezodpovedné“. Výrobca nápojov používa rovnaké metódy ako tabakový priemysel.

Podľa foodwatch je dobrovoľnosť nesprávna stratégia, skôr by mali vstúpiť do platnosti záväzné opatrenia ako semafory alebo zdravotné dane. „Rôzne dobrovoľné záväzky v boji proti obezite a podvýžive sa ukázali ako neadekvátne,“ uvádza sa v správe.

Komentár k správe o potravinových hodinkách

Coca-Cola spochybňuje priame spojenie medzi cukrom a obezitou

„Obezita je komplexný jav,“ hovorí o správe o potravinových hodinkách v rozhovore na webovej stránke spoločnosti Patrick Kammerer, člen vedenia spoločnosti Coca-Cola Nemecko. Takže keď sa vás spýtate, pripúšťate, že cukor vo vašich nápojoch je hlavnou príčinou obezity? Odpovedá: „Jednoduché odpovede alebo polohované otázky, ako sú tieto, sú lákavé, ale problém ich nevyrieši. Ak by bola medzi konzumáciou sladkých nealkoholických nápojov a obezitou, malo by sa to prejaviť v štatistikách. ““

Kammerer potom uvádza nasledujúci príklad: "V krajinách ako Fínsko, kde mladí ľudia konzumujú veľmi málo nealkoholických nápojov, je vysoká miera obezity. V Holandsku je to presne naopak."

„Nadváhu nemôžete zdaniť,“ hovorí Kammerer. „Každý, kto chce vážne bojovať proti obezite, nevyváženej strave a nezdravému spôsobu života v našich spoločnostiach, musí priniesť niečo iné ako paternalizmus a jednoduché slogany. Potrebná je skôr vôľa nájsť spoločné riešenia. ““

Coca-Cola vo svojom vyhlásení tiež uvádza:

  • Asi tretina ponúkaných nápojov je bez cukru alebo so zníženým obsahom cukru.
  • Do roku 2020 zníži Coca-Cola cukor vo svojich nealkoholických nápojoch o 10 percent.
  • Výrobca nápojov chce do roku 2025 dosiahnuť polovicu predaja s variantmi bez cukru a so zníženým obsahom cukru.
  • Spoločnosť Coca-Cola investovala neúmerne veľa do reklamy na nápoje s cukrom alebo bez cukru: V minulom roku to bolo v Nemecku takmer dvakrát toľko na liter nápoja v porovnaní s výdavkami na klasické limonády (+ 90%).
  • Coca-Cola nerobí reklamu v médiách, ktoré sú primárne zamerané na deti do dvanástich rokov. Tento dobrovoľný záväzok pravidelne kontrolujú nezávislé tretie strany.

Ministerka poľnohospodárstva Julia Klöcknerová, CDU, podľa tlačovej agentúry Reuters odmieta v boji proti zvyšujúcej sa obezite daň z cukru v potravinách. „Ak vyberiete daň z cukru na výrobok, neexistuje záruka (.), Že dostaneme podvýživu pod kontrolu,“ citovala ministra agentúra Reuters. Téma je zakotvená aj v koaličnej zmluve. Tam je dohodnutá stratégia znižovania obsahu cukru, tukov a solí v hotových výrobkoch.

Ako píše Wirtschaftswoche (5. apríla 2018), čoraz viac výrobcov a obchodných reťazcov sa rozhoduje pre dobrovoľné vzdanie sa. Hovorkyňa spoločnosti Lidl pre noviny informovala, že diskontná spoločnosť požaduje v prvom kroku obsah cukru v niektorých nealkoholických nápojoch, ako je cola alebo ľadový čaj, o päť až osem percent. V prípade mliečnych výrobkov sa reviduje „každý jogurt“. Obsah cukru je znížený v 20 sladkých pečivách a pekárenských výrobkoch, konkrétne napríklad plnených croissantoch. Recepty jednotlivých kukuričných vločiek už boli zmenené. V januári sa Lidl zaviazal, že do roku 2025 zníži cukor a soľ vo svojich vlastných značkách o 20 percent.