Disociovaná strava, čo to je a ako funguje; Knowledger
Disociovaná strava, ako každá iná pomenovaná strava, je novým spôsobom, pri ktorom ste nútení konzumovať nedobrovoľný kalorický deficit. Toto je založené na rozdelení jedla do viacerých skupín a zahŕňa jeho konzumáciu podľa skupiny (napríklad všetka zelenina v jedle alebo v deň, keď konzumujete iba ovocie).
Táto diéta naznačuje, že zásadité a kyslé potraviny sa nemôžu tráviť spoločne, ale nepodporuje to nijaký vedecký základ. Okrem toho konzumácia iba potravín z určitej skupiny potravín zvyšuje riziko nedostatku výživných látok, čo z dlhodobého hľadiska môže mať vážne následky.
Stručne povedané, po dodržaní tejto diéty vás odrádza jesť vyvážené jedlá, ktoré zahŕňajú rôzne skupiny jedál. V tomto článku nájdete dôvody tejto diéty a to, či ide o relevantnú a zdravú alternatívu, ktorú stojí za to vyskúšať.
Disociovaná strava
Túto výživovú stratégiu vytvoril William Howard Hay v roku 1920 a je uznávaná aj ako Hay Diet alebo Dr. Hay Diet.
Disociovaná strava zahŕňa distribúciu každej potraviny do jednej z troch skupín: zásaditá, kyslá a neutrálna (tieto výrazy nie sú úplne v súlade s pojmami používanými na vedecké účely).
Doktor Hay tvrdil, že jedlá pozostávajúce z niekoľkých druhov potravín znižujú účinnosť tráviaceho systému, narúšajú váš metabolizmus a ovplyvňujú vaše orgány.
Veril tomu, pretože telo musí produkovať rôzne tráviace enzýmy pre alkalické a kyslé jedlá. Jeho výskum ho priviedol k domnienke, že telo trávi potraviny bohaté na uhľohydráty alkalickým procesom a potraviny bohaté na bielkoviny kyslým procesom.
Dr. Hay tiež veril, že jedlá zahrnujúce niekoľko druhov potravín spôsobujú hromadenie toxínov v tele. Tvrdenie, že strava vám dodáva viac energie, sýtosti, pomáha pri chudnutí a zvyšuje efektivitu vášho tráviaceho systému.
Tento koncept však nemá vedeckú podporu a niekoľko štúdií, ktoré existujú, ukazuje, že táto kombinácia jedál nie je účinnejšia ako bežná strava.
Preto si myslím, že sa neoplatí zachádzať do podrobností o tom, ako môžete dodržiavať túto diétu. Dám vám ale nejaké informácie o výhodách a nevýhodách tejto diéty, ale aj oveľa efektívnejšiu alternatívu.
Výhody a nevýhody:
Výhody:
Jednou z výhod tejto diéty je, že vás núti jesť potraviny bohaté na živiny. Takto už nebudete konzumovať rýchle občerstvenie ani iné spracované potraviny. Pretože spracované potraviny obsahujú niekoľko profilov makroživín a nemôžeme ich zahrnúť do určitej skupiny potravín. Jednou výhodou teda je, že obmedzuje vašu spotrebu spracovaných potravín, čo aj tak pri troche vôle zvládnete.
Ďalšou výhodou je, že vám môže pomôcť jesť menej. Niektoré skupiny potravín, vrátane zeleniny, ovocia a podobne, majú veľmi málo kalórií. Čo znamená, že môžete jesť viac pri pomerne nízkom kalorickom príjme.
Napríklad 100 g šalátu má oveľa menej kalórií ako 100 g lieskových orechov. Ďalšou výhodou teda je, že táto diéta vás prinúti skonzumovať nedobrovoľný kalorický deficit. Je pravdepodobné, že pri dostatočnom udržiavaní stratíte nejaký tuk.
nevýhody:
V prvom rade je táto diéta veľmi obmedzujúca. Pre veľa ľudí sú tieto obmedzené kombinácie a niekoľko možností veľmi stresujúce. Ignorovanie skutočnosti, že mnohí ho nemôžu dodržiavať ani za 1 - 2 týždne, vám neprináša žiadne uspokojenie a riskuje, že si zvolí veľmi špinavú stravu.
Správna strava by mala byť taká, ktorú môžete dodržiavať po celý život, nie taká, ktorú dodržiavate 2 mesiace, a potom sa dostanete tam, kde ste prestali.
Existuje tiež sociálny faktor, keď ste na udalosti alebo schôdzke, narazíte na veľa ťažko zvládnuteľných ťažkostí. Nevýhodou je, že to nie je uspokojivé, takže to nie je ani udržateľné.
Po druhé, je ťažké to pochopiť. Každú potravinu si musíte zapamätať, do ktorej skupiny patrí, s ktorou potravinou sa nedá kombinovať a je veľmi možné, že nemáte toľko trpezlivosti. To, že je ťažké ho sledovať, teda ešte viac znižuje jeho udržateľnosť, takže je veľmi malá šanca, že ho budete môcť dostatočne sledovať, aby ste dosiahli akýkoľvek efekt.
Po tretie, konzumácia iba potravín z určitej skupiny potravín zvyšuje riziko nedostatku výživných látok, čo z dlhodobého hľadiska môže mať za následok výrazný úbytok svalovej hmoty, hormonálnu nerovnováhu a ďalšie. Viac o makroživinách sa dozviete v tomto článku.
Skutočným problémom týchto diét by bolo, že po chvíli to už nebude fungovať. Pretože začnete jesť viac potravín, ktoré máte povolené. V dôsledku toho nebudete strácať tuk, je to spôsobené absenciou kalorického deficitu.
Disociovaná strava vám ani neumožňuje počúvať vnútorné podnety, ktoré vám prenáša vaše telo, tj. Jesť na základe intuície.
Oplatí sa implementovať do vášho jedla?
Vzhľadom na toto všetko a skutočnosť, že existuje len veľmi málo vedeckých výskumov o kombinácií potravín v tomto štýle, z môjho pohľadu nie je dôvod riadiť sa touto výživovou stratégiou. V skutočnosti existujú ľudia ako Dr. Hay, ktorí sa s touto stravou stotožňujú, ale som presvedčený, že najmenej 90% ľudí nemôže jesť tento štýl dlhšie ako 1 - 2 mesiace.
Oveľa efektívnejšia alternatíva
Pre začiatočníkov musíte akceptovať, že neexistuje dokonalá strava, ktorá by bola účinná pre každého. Každý človek sa stravuje podľa vlastného štýlu, má určité obľúbené jedlá, zje 2 jedlá denne alebo možno aj 6. Sme iní.
Preto sa musíme na veci pozerať do hĺbky, aby sme pochopili, ako funguje ľudské telo.
Podstatným faktorom, ktorý umožňuje odbúravanie tukov, je kalorický deficit. Jediným spôsobom, ako môžete stratiť tuk, je vytvorenie kalorického deficitu.
Ak budete jesť menej kalórií, ako vaše telo spáli, nevyhnutne stratíte tuk. Mnoho liekov na chudnutie, ktoré akoby fungovali, funguje, pretože vás dostávajú do nepriameho kalorického deficitu bez toho, aby ste si to uvedomovali (ako sa to pokúša disociovaná strava). Ak sa vyhýbate konzumácii sladkostí, rýchleho občerstvenia, džúsov a iných jedál s vysokým obsahom kalórií. A vaše jedlá zahŕňajú iba „dobré jedlá“ s nízkym obsahom kalórií, je nemožné nebyť v kalorickom deficite.
Buďte opatrní, koľko kalórií skonzumujete, je to jediný a najefektívnejší spôsob chudnutia. Pokiaľ teda konzumujete správny počet kalórií, môžete stratiť tuk bez kompromisov. Vychutnávajte si uspokojujúce jedlá a výživovú stratégiu, ktorou sa môžete riadiť po celý život.
Záver - disociovaná strava
Záverom možno konštatovať, že nie je dôvod dodržiavať disociovanú stravu. V skutočnosti existujú ľudia ako Dr. Hay, ktorí sa s touto stravou stotožňujú, ale som presvedčený, že najmenej 90% ľudí nemôže jesť tento štýl dlhšie ako 1 - 2 mesiace.
Navyše, keď existujú efektívnejšie spôsoby, ako odbúravať tuky bez toho, aby to malo negatívny vplyv na zdravie alebo svalovú hmotu a bez pocitu, že držíte diétu, nechápem, prečo by ste sa hrali so slávnymi diétami.
Ak nemôžete dosiahnuť svoje ciele alebo máte nejaké otázky, nechajte komentár nižšie alebo e-mail v sekcii Kontakt a my vám radi pomôžeme.
A tu, rovnako ako v každej inej oblasti života, musíte byť disciplinovaní. To znamená snažiť sa každý deň nasledovať svoj cieľ a robiť správne kroky. Problémom nie je nedostatok informácií, ale nedostatok akcie!