Divy lesa
Les ako malá lekáreň
Optické stimuly aktivujú uvoľňovanie mnohých hormónov prostredníctvom limbického systému vášho mozgu, čo vzbudzuje pozitívne emócie a zvyšuje tak vašu pohodu. Ak sa však lepšie pozriete, les vám ponúka oveľa viac ako pokoj a relaxáciu: Nájdete tu množstvo jedlých, aromatických divo rastúcich rastlín, plodov, listov a koreňov, ktoré nielen vynikajúco chutia a dodajú vám základné živiny, ale aj tie Podporujte úľavu alebo liečenie mnohých chorôb. Jeho zložky sú rovnako cenné pre starostlivosť o telo a wellness.
Prírodné zdroje - vynikajúce a zdravé jedlo z vášho lesa
Rastliny vo voľnej prírode vždy slúžili ľuďom a zvieratám ako zdroj potravy. Potravinársky priemysel pracuje s mnohými trikmi, aby vám denaturované jedlo zo supermarketu predalo ako prírodné, chutné a zdravé. Matka príroda vám ponúka v lese skutočné poklady, ktoré sa zaobídu bez chemikálií a konzervačných látok, sú výživné, lacné a zdravé. A to nie je náhoda: lesná pôda je súčasťou ekosystému bohatého na živiny, v ktorom sa rastlinám darí prirodzene. Rastliny, ktoré rastú na týchto zdravých a živých pôdach, preukázateľne obsahujú oveľa viac životne dôležitých látok, ako sú minerály, vitamíny a stopové prvky, ako potraviny z vyčerpaných a umelo oplodnených pôd, ktoré sú tiež kontaminované pesticídmi.
Počas prechádzky lesom môžete objaviť veľa divo rastúcich rastlín, lesných plodov, ihličia, listov a koreňov, ktoré sa dajú spracovať na lahodné a užitočné veci. Predtým, ako začnete zbierať, venujte trochu času lesným rastlinám. Tu si môžete prečítať knihu „Die Wald-Apotheke“ od Dr. Markus Strauss sú veľmi nápomocní. Dôležité informácie o príslušnej rastline pomáhajú vylúčiť jedovaté dvojníky. Ak si nie ste istí, vezmite časť rastliny so sebou a pomocou knihy ju určte doma. Chránite prírodné zdroje zhromažďovaním iba tých častí rastlín, ktoré skutočne potrebujete.
Nepremeškajte nič a zabezpečte si darček!
Prihláste sa na odber nášho bezplatného bulletinu - každé dva týždne vám budeme posielať zaujímavé články a informovať vás o aktuálnych témach.
Dostanete tiež exkluzívny úryvok z knihy »Die Hexenschule« od Birgit Jankovic-Steinerovej.
Staňte sa súčasťou jednoduchého úplného bývania - tešíme sa na vás!
Zbierajte a vychutnávajte si čerstvé jedlo
V čase nedostatku potravín sa ľudia často živili tým, čo im ponúka príroda. Gaštany, buky a žalude majú jadro podobné orieškom, sú bohaté na minerály a dajú sa integrovať do zdravej rastlinnej stravy mnohými spôsobmi.
Žalude sú v sezóne na jeseň a nájdete ich v listnatých a zmiešaných lesoch. Než budete môcť jesť výživné oválne plody, musíte ich ošúpať a niekoľkokrát z nich odstrániť horké látky vo vodnom kúpeli. Potom si ich môžete vychutnať pečené alebo mleté ako orechové občerstvenie. Žaluďová múka je obzvlášť zaujímavá pre alergikov, pretože je bezlepková a dá sa z nej pripraviť chlieb alebo pečivo.
V listnatých a zmiešaných lesoch sa nachádza aj podzemok, ktorý miluje vlhké pôdy bohaté na živiny. Extrémne výživnú a aromatickú rastlinu môžete použiť celú. Džúsy, smoothies, šaláty, polievky a zeleninové jedlá z trávovej trávy chutia vynikajúco, sú plné výživných látok, majú detoxikačný a protizápalový účinok a stimulujú metabolizmus.
Žihľava a púpava majú podobné vlastnosti podporujúce zdravie a dnes sa považujú za pochúťku.
Praktický lesný sprievodca s receptami na varenie, liečivými receptami, kalendárom úrody a tipmi na zber.
Objavte teraz jedlá a recepty v „Lesnej lekárni“ od Dr. Markus Strauss
Expert na divoké rastliny vám vo svojej knihe podrobne vysvetľuje, ako využívate a chránite les a jeho prírodné zdroje ako zdroj potravy a ako dodávateľa tradičných liečivých produktov a luxusného tovaru. Sprievodca lesom je dôležitý a poučný sprievodca zdravou rastlinnou stravou.
Dozviete sa, ako a kde môžete nájsť a spoznať lesné poklady a aké možnosti máte k dispozícii na výrobu chutných a liečivých vecí z nich. Kalendár zberu vám poskytne prehľad o tom, kedy sú vaše divoké a lesné rastliny v sezóne, ktorú časť rastliny môžete zbierať a používať.