DIY recepty na detské kaše; Dieťa a rodina

Varenie kaše sami si vyžaduje trochu úsilia. Týmto spôsobom však máte tiež kontrolu nad tým, ktoré ingrediencie sú obsiahnuté. S týmito receptami je to ľahké

rodina

Vaše dieťa dostane svoju prvú kašu medzi 5. a 7. mesiacom života. Potom je jeho tráviaci systém pripravený na nové výzvy a veľa detí sa teší zo vzrušujúceho chuťového zážitku.

Ako prvá kaša sa zvyčajne zavádza zeleninová, zemiaková a mäsová kaša. Keď si vaše dieťa zvykne jesť lyžičkou, asi za mesiac vymeňte druhé mliečne jedlo za mliečne a cereálne kaše.

Asi o štyri týždne neskôr môže iné mliečne jedlo ustúpiť cereáliám a ovocnej dužine bez mliečnych výrobkov. Na všetky ostatné jedlá dávajte dieťaťu naďalej materské alebo špeciálne mlieko.

Nechcete dieťaťu dať žiadne priemyselne vyrábané výrobky? Žiaden problém! Pretože detská kaša sa pripravuje veľmi ľahko.

Zeleninová, zemiaková a mäsová kaša

Zloženie:

  • 100 g zeleniny (napr. Mrkva, cuketa, karfiol alebo brokolica)
  • 50 g zemiakov
  • 30 g chudého mäsa (napr. Bravčové, hovädzie, hydinové alebo jahňacie)
  • 1,5 lyžice ovocnej šťavy
  • 1 polievková lyžica repkového oleja

Príprava:

Zeleninu dobre umyte, podľa potreby ošúpte a nakrájajte na malé kúsky (Pozor: váhy sa týkajú očistených a olúpaných surovín). Varíme spolu s na kocky nakrájané mäso na troške vody. Potom pyré. Olúpte a nakrájajte zemiaky a povarte ich do mäkka. Potom roztlačte vidličkou. Pridajte do pyré na mäso a zeleninu spolu s ovocnou šťavou a rastlinným olejom a všetko dobre premiešajte.

Táto kaša poskytuje vášmu dieťaťu dostatok železa, zinku, esenciálnych mastných kyselín a vitamínov.

Dôležité: Dá sa všetko očistiť, iba zemiak. Stáva sa veľmi slizkým. „Škrob sa kombinuje s vodou a vytvára emulziu, keď je premytý vývojom tepla - buničina skvapalňuje,“ hovorí Nadia Röwe, odborníčka na výživu v sieti „Gesund ins Leben“. Lepšie: zemiaky roztlačte vidličkou.

Kaša z mlieka a obilnín

Zloženie:

  • 200 ml plnotučného mlieka (s 3,5 percentami tuku) alebo dojčenského mlieka
  • 20 g celozrnných cereálnych vločiek (napr. Ovsené vločky alebo krupica)
  • 4 lyžičky ovocnej šťavy alebo ovocného pyré

Príprava:

Celozrnné cereálne vločky uvarte v plnotučnom mlieku alebo vmiešajte do mlieka podľa pokynov na obale. Ak vmiešate kašu s detským mliekom: Obilniny zamiešajte do horúcej vody alebo ich priveďte k varu s vodou. Po vychladnutí vmiešajte obvyklé množstvo sušeného detského mlieka. Potom primiešajte ovocnú šťavu alebo ovocné pyré.

Táto mliečna a cereálna kaša poskytuje vášmu dieťaťu dôležité minerály a vitamíny skupiny B.

Cereálna a ovocná kaša

Zloženie:

  • 100 g ovocného pyré alebo ovocného džúsu
  • 90 ml vody
  • 20 g celozrnných cereálnych vločiek (napr. Ovsené vločky alebo krupica)
  • 1 čajová lyžička rastlinného oleja (napr. Repkový olej)

Príprava:

Celozrnné vločky z obilnín priveďte s vodou do varu. Potom pridajte ovocné pyré alebo džús a nakoniec do kaše vmiešajte rastlinný olej.

Táto kaša neobsahuje mlieko. Má teda nízky obsah bielkovín a je optimálne zladený s ostatnými jedlami z kaše bohatými na bielkoviny a zaisťuje, že telo dieťaťa optimálne využíva železo, ktoré mu je dodané.

Zeleninová, zemiaková a obilná kaša

Zloženie:

  • 100 g zeleniny
  • 50 g zemiakov
  • 10 g ovsených vločiek
  • 3,5 lyžice pomarančového džúsu
  • 2 lyžičky vody
  • 1 polievková lyžica rastlinného oleja

Príprava:
Zeleninu umyte, očistite a podľa potreby ošúpte, nakrájajte a zaparte v troche vody. Pridajte ovsené vločky a pomarančový džús a všetko pretlačte. Olúpte a nakrájajte zemiaky a povarte ich na troške vody do mäkka. Roztlačte vidličku a pridajte k zelenine. Potom do teplej kaše vmiešajte rastlinný olej a prípadne vodu.