DIY svadobné cookies si urobte sami

S veľkým srdcom a dušou je mojou veľkou vášňou zostaviť najlepšie tipy na plánovanie svadby a vyvinúť úžasné nápady, vďaka ktorým bude vaša svadba ešte krajšia.

Objavte skvelé tipy a nápady na svoju svadbu v našom online vydaní:

Čítajte pohodlne online priamo na svojom mobilnom telefóne, iPade alebo počítači:

Plánovanie svadby

Nájdite miesto svadby
Plánovanie svadby: tipy a nástroje
zoznam hostí
Svadobné písacie potreby
zoznam hostí
Inšpiračné galérie

Nápady na svadobný obrad

Naplánujte si svadbu
Civilné manželstvo
Zadarmo svadobný obrad
Svadba v kostole
Čarovné svadobné rituály
Milujúci manželský sľub

Nápady na svadobnú hostinu

Príjem šampanského
Nápady na dekoráciu stola
Priazeň strany
Candy bar/sladký stôl
skladacie obrúsky
svadobná torta

Domov
/
Svadobný blog
/
Svadobné keksy
/
DIY: DIY svadobné cookies

Svadobné cookies sú stále populárne: ako darčeky pre hostí, ako doplnok k pozvánke alebo ako sladké poďakovanie pre drahých pomocníkov alebo poskytovateľov služieb. Výborne sa pripravujú a uchovávajú v plechovkách, kým ich nerozdáte.

Prezradíme vám náš recept na svadobné sušienky, ktorý zaručene vždy zaberie a úžasne si udrží svoj tvar. S našim receptom a príslušnými pokynmi nemôžete urobiť chybu ani pri glazúre na bielkovinové injekcie.

Recept na svadobné sušienky

100 g cukru, 300 g múky, vajce (chladené), pár kvapiek masla, vanilkovú príchuť a 200 g masla (chladeného, vločkovaného) rýchlo zmiešajte na cesto, zabaľte do fólie a nechajte pol hodiny odpočívať v chladničke.

Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme sušienky.

Dali sme našim svadobným koláčikom správny tvar pomocou jednotlivých vykrajovačov. Pokyny pre vykrajovače cukroviniek nájdete tu.

Dajte pozor, aby sa cesto neohrialo, pretože sa potom nedá dobre spracovať.

Piškóty pečieme 15 minút pri 170 ° C.

Recept na polevu z vaječných bielkov

V miske kuchynského robota najskôr ručne šľahajte metličkou 150 ml vlažnej vody s 35 g suchého proteínu po dobu 30 sekúnd. Potom pridajte 4 g kyseliny vínnej (z obchodu so zdravou výživou) a znova šľahajte 30 sekúnd.

Teraz pridajte 1000 g preosiateho práškového cukru a miešajte 10 minút. Balenie, ktoré je vzduchotesne zabalené v plastovej miske, je možné uchovávať v chladničke až desať dní. Farbu nastriekajte lazúrovými potravinárskymi farbami v požadovanej farbe.

Aby ste postriekali čiary, mala by glazúra pri namáčaní lyžice dovnútra a von vyťahovať veľmi ľahké tipy. Na plnenie sušienky by mala byť poleva viac splývavá. Kompletné pokyny na zdobenie cookies nájdete v našej knihe „Základy torty Motif“.