Dnes je posledný deň na zjedenie sladkostí
Veľkonočné pôstne obdobie sa začína v pondelok, takže v nedeľu zostáva suché, posledný deň, kedy môžete stále jesť „sladké“.
Veľkonočnému pôstu, najdlhšiemu a najtvrdšiemu zo všetkých štyroch, predchádzajú dve etapy, ktoré pripravujú skutočný vstup do pôstneho obdobia. Sú to nedeľa bázlivého súdu, ktorá bola tento rok 19. februára, keď bolo mäso ponechané suché, a nedeľa Adamovho vylúčenia z neba, tento rok 26. februára, keď je syr ponechaný suchý.
Vzhľadom na to, že sviatok svätej Veľkej noci sa slávi vždy v nedeľu, odchod storočia pre tento pôst sa koná aj v nedeľu.
Sviatok opustenia storočia predstavuje kalendárne variácie, v závislosti od oblasti, ktoré sa slávia buď v nedeľu, keď sa mäso ponecháva suché, alebo v nedeľu suchého syra. V niektorých oblastiach sa začína príprava už v sobotu, čo sa vyznačuje najmä zvykmi súvisiacimi s kultom mŕtvych. Vyrábajú sa parastázy a dávajú sa almužny. Pripravte si všetky druhy dobrôt, pečte chlieb, potom urobte koláče s kukuričnými lupienkami v kapustných listoch, rezance s vlašskými orechmi alebo makom, zrelé hrozno.
V nedeľu si celá rodina sadne za stôl a musí sa dosýta najesť, pretože odteraz nebude možné jesť „sladké“.
V minulosti sa v tento deň konali najväčší sediaci. Mladí ľudia sa zhromaždili v dome v dedine a dievčatá priniesli šišky a teplé koláče. Bola to posledná noc, keď sa mohli baviť až do Veľkej noci.
V niektorých oblastiach tento sviatok pripomína Silvestra, veľa sa hrá, jedáva a pije sa v hojnom množstve a nesie názvy špecifické pre rôzne oblasti: Priveghi, Alimori, La Zapostit, Hodaite, Refenele, Opait, je uvedený na stránkach pravoslávnych kresťanov. . V Muntenii bola večierka rodinná: malí prišli k veľkým, deti k rodičom, vnúčatá krstným rodičom a priniesli plocon, pobozkali ruku hostiteľa a požiadali o odpustenie, aby s každým pokojne vstúpili.
V minulosti sa večierok konal pod holým nebom, zvyčajne na kopci alebo na najvyššom mieste v okolí, kde sa zapaľovali rituálne ohne zo slamy alebo dreva, ktoré priniesli dedinčania. Dejisko storočia sa nachádza medzi zimným slnovratom a jarnou rovnodennosťou, a má teda úlohu označovať víťazstvo svetla nad tmou.
Oheň sa nazýva „vigília“ a keď sa zapáli pred pôstom, nazýva sa to veľká vigília a večierok dostal novoročnú hodnotu. Dedinčania tam spievali, hrali sa, jedli a kričali so želaním, aby im bolo odpustené a očistené.
V Maramures sa výkriky skončili veršami: „dobrých sa zhromaždí, zlých umyje“. Párty pokračuje až do polnoci, keď každý večerník zje vajíčko a hovorí: „ousor, ousor, nech je môj pôst ľahší“.
Odstupná strana je ústredným bodom rituálov, ktoré predchádzajú vstupu do pôstu. V niektorých oblastiach sa zhromaždili dievčatá a chlapci, stúpali do výšin dediny, odkiaľ uvoľnili veľké kolesá horiacej slamy a satirizovali nezosobášených, podľa zvyku nazývaného „výkriky nad dedinou“.
Odchod na sucho je príležitosťou k radosti, ktorej sa zúčastňujú všetci členovia komunity. Na druhý deň sa začína pôstny deň, ženy začínajú pracovať okolo domu a muži okolo dvora. Do domu sa privedú tkáčske krosná, aby ženy mali čas na tkanie sviatočných šiat, ktoré si oblečú na Veľkú noc.
Sväté pôstne obdobie trvá 40 dní, k tomu sa pridáva týždeň umučenia, preto od pondelka, nasledujúceho dňa po konci storočia, a do Veľkej soboty sedem týždňov. Každú sobotu sa konajú bohoslužby na pamiatku zosnulých a ženy prinášajú do kostola prescuri.
Na Veľkú sobotu ráno si beriem do kostola väčšiu prescuru a fľašu vína. Prescura sa má nakrájať na malé kúsky, pokropiť vínom a v noci po bohoslužbe vzkriesenia sa rozdajú veriacim.