Dobrá nepriestrelná diétna kniha
Dnes odporúčam knihu Nepriestrelná strava, berúc do úvahy výzvy, ktorým sa v poslednej dobe veľa ľudí stretlo, pokiaľ ide o výživu, kontrolu hmotnosti a súvisiace psychologické účinky.
Dôvod, prečo som si túto knihu prečítal a odporúčam, nie je ten, že verím v myšlienku stravovania. Som presvedčený, že prísna strava a strava by sa mali dodržiavať, ak si to vyžaduje určitý zdravotný stav. Verím však v to, že každý z nás má takmer celý život nepretržitú zodpovednosť za to, aby sme sa učili a zlepšovali svoje možnosti vo veciach, ktoré ponúkame svojim vlastným telám, a táto kniha je v tomto ohľade veľmi dobrou voľbou. Samozrejme, ak chceme prosperujúci život, dlhodobý a v maximálnej možnej miere, zbavený psychoterapeutických problémov.
Aj keď v minulosti bol biologický plán oddelený od psychologického, dnes už určite vieme (a je dobré, že je to tak), že medzi telom a mysľou existuje akési „nepretržité tango“ (... ktoré mi prišlo na myseľ). Prečo to hovorím? Keď v tangu majú partneri vynikajúcu spoluprácu v pohyboch a navzájom sa koordinujú, môže dôjsť k vizuálnemu a emocionálnemu zážitku, ktorý vás takmer anestetizuje. Na druhej strane, ak medzi partnermi neexistuje komplementárnosť, potom je tanec skôr snahou, obavou, že sa môže stať niečo nežiaduce. Rovnako ako v tangu, myseľ a telo zažívajú trvalý vzájomný vplyv. Mám tým na mysli to, že strava ovplyvňuje myseľ (a naopak).
Návrat ku knihe. Nepriestrelnú diétu vytvoril v roku 2014 výkonný riaditeľ Dave Aspery, ktorý dosiahol 136 kg, pred dovŕšením 30 rokov. Motivovaný svojim neistým fyzickým stavom obrátil svoju pozornosť na to, čo sa dnes nazýva biohackingovým guru. Biohacking označuje zmenu životného štýlu takým spôsobom, aby telo a biologické systémy fungovali čo najefektívnejšie. Autor popisuje svoj program ako program zameraný predovšetkým na protizápalové látky, chudnutie a vysoký výkon. V prvej časti knihy sa pozornosť zameriava na všeobecné informácie a odporúčania, ktoré sú užitočné pre jedlo a životný štýl všeobecne. Diskutujú o tom, ako môžete formovať svoje stravovacie návyky tak, aby ste žili dlhšie, lepšie a efektívnejšie. Aha, a navrhuje originálny recept na kávu s maslom a kokosovým olejom. Spočiatku pochybné, ale potom, čo som to vyskúšal ... No, nechávam vás zvedavosťou.
V celej knihe autor okrem iného rozoberá vzťah medzi stravou a spánkom. Pretože spánok je pri duševnom zdraví veľmi dôležitý, uvidíte veľa praktických odporúčaní, ktoré môžete použiť pred spánkom alebo počas dňa, ktoré zvyšujú výhody spojené s týmto rituálom, ktoré niektorí veľmi oceňujú. Dokonca sľubuje, že dokážeme zachrániť mnoho rokov života znížením počtu hodín spánku a zvýšením kvality kontrolou našej stravy.
V druhej časti knihy je rozbor najviac odporúčaných, respektíve najmenej odporúčaných potravín, podľa kategórií: nápoje, zeleninové jedlá, bielkoviny, tuky, zelenina, mliečne výrobky. Je pravda, že sme tu cítili určité obmedzenie, pretože pre väčšinu z nás nie je ľahké získať bielkoviny zo zvierat kŕmených trávami. Na druhej strane, veľa odporúčaní má zdravý rozum a väčšina ich môže urobiť.
Takže kniha o výžive, ale s hlbokým dopadom na psychiku, spôsob nášho rozhodovania, sebaúctu a všeobecnú vitalitu.
Raul Lupaș je psychológ a psychoterapeut v kognitívno-behaviorálnej terapii a schémovej terapii, je súčasťou tímu Mind Education a Školy pre páry.