Dobre chutí aj vianočné husacie svetlo

22. júna 2018 - 14:27

Nemusí to byť hneď 2 000 kalórií

Gaštanová krémová polievka, pečená hus, červená kapusta, zemiaky vojvodkyne, pečené jablká - to predstavuje na vianočné menu až 1 440 kcal. Môže byť aj štíhlejšia. V teste: klasické vianočné menu verzus nízkokalorický variant.

V prvom rade: husacie prsia alebo stehno? Suroviny sú rovnaké: soľ, korenie a voda! Pokiaľ ale jete iba stehná, ušetríte ohromných 200 kcal!

Ak ste úplne bez tuku, môžete s červenou kapustou ušetriť 90 kcal. Jednoducho vložte červenú kapustu do hrnca a povarte ju s množstvom korenia a červeného vína.

Používajú sa aj niektoré ľahké výrobky, ktoré šetria ďalšie kalórie. Napríklad brusnice s nízkym obsahom cukru ušetria takmer 100 kcal. A korenie dodáva nielen vianočnú chuť, ale v prípade klinčekov pomáha stimulovať tráviaci systém a zabrániť nadúvaniu.

O 90 kcal menej - to môžete získať aj so zemiakmi Vojvodkyňou! Maslo jednoducho vynechajte a do varených a zemiakových zemiakov pridajte dvojnásobné množstvo vajec.

A najlepšie na tom všetkom: Je ťažké tomu uveriť, ale nízkokalorické menu skutočne vyhralo, čo sa týka chuti, ukazuje skúšku degustácie medzi okoloidúcimi! Menej kalórií neznamená automaticky menej chutí.

Mimochodom, biele víno je variantom priaznivejším pre hmotnosť ako červené víno k nápojom.

No, môžu prísť Vianoce a nohavice sa zaručene zmestia aj po slávnostnom jedle k nášmu ekonomickému menu!