Dobre sa najedz, ži šťastne; autorka Amelia Freer Seitenwandler - literárny blog
Na Ameliu Freerovú som narazil cez podcast Delicouslyella. Milovala som epizódu, keď tieto dve ženy hovoria o výžive. Je to veľmi pekný rozhovor o tom, ako lepšie začleniť zdravé stravovanie do každodenného života.
O to viac ma teda potešilo, že som knihu Amelie Freerovej dostala cez portál blogger. Ďakujem za to!
Žiar - Jesť dobre, žiť šťastne
Mladší, štíhlejší a zdravší
v 10 jednoduchých krokoch
obsahuje 272 strán
* Ako preventívne opatrenie označujem odkazy, ktoré vedú na stránku vydavateľa a stránku autora, ako reklamu *
Reklama:
Prisahajú na ne hviezdy ako Sam Smith a Boy George. Teraz terapeutka výživy Amelia Freer odhaľuje svoju efektívnu filozofiu stravovania a odhaľuje tajomstvo toho, ako žiariť zvnútra. Pomocou desiatich jednoduchých krokov môže ktokoľvek vykonať pozitívne zmeny v stravovaní, zdraví a živote tak, aby kilá navyše, fyzické ťažkosti a apatia boli minulosťou. Jej geniálne recepty ukazujú, ako sa stravovať zdravo a príjemne. Dobré stravovanie nikdy nebolo také ľahké a odmena za to nikdy nebola taká skvelá!
Takto sa mi to páčilo:
Celkovo je pre mňa reklama príliš „senzačná“. Tu nie je vytvorený „recept celebrít na rýchle chudnutie“, ale v 10 bodoch sú diskutované rôzne aspekty výživy.
Táto kniha je v podstate dosť náročná na text a v skutočnosti ju treba skôr chápať ako literatúru faktu pre základné vedomosti, ako ako koncept rýchlej pointy.
Amelia Freerová robí malé kroky pri zmene spôsobu života. Pre mňa je to veľmi vážny prístup.
"Vedieť, čo je teoreticky zdravé, nestačí." Každý má svoje osobné zdravie a životný príbeh. Aby som mohol svojim klientom individuálne radiť, musím im porozumieť a porozumieť ich životnému štýlu. Musím zistiť, prečo si vyberajú stravovacie návyky, aké majú emočné väzby s jedlom a čo stojí za príznakmi chorôb, ktoré má väčšina ľudí. ““
Skvelý je napríklad zoznam „pred/po nakupovaní“, ktorý ukazuje, ktoré potraviny je možné použiť ako náhradu hotových šalátových dresingov, zmrzliny, čokolády atď.
Amelia Freer vysvetľuje, ako môžete prispôsobiť svoju kuchyňu novému, zdravšiemu spôsobu života a aké spôsoby prípravy sú možné.
V kapitole 4 sa venuje rôznym druhom jedla/občerstvenia a tomu, ako môžete v prípade potreby zmeniť svoje stravovacie návyky.
Kapitola 5, „Buďte dôslední, nie dokonalí,“ vysvetľuje, prečo nárok na dokonalosť nefunguje a ako rozpoznať návyky a vytvoriť si nové.
Na konci každej kapitoly je krátke zhrnutie toho, čo bolo vysvetlené, ktoré slúži veľmi dobre ako pripomienka.
Je samozrejmé, že sa tiež venuje témam „cukru a tukov“ a potravinových doplnkov.
Na konci knihy sú recepty a register receptov, ako aj akýsi modulárny systém, ktorý popisuje, ktoré potraviny by mali byť do jedla zahrnuté.
Páčia sa mi rôzne aspekty, na ktoré sa Amelia Freer pozerá, napríklad káva, cvičenie alebo dokonca voda v plastových fľašiach. Je predovšetkým skvelé, že sa „zdvihnutý ukazovák“ nepoužíva, ale všetko je navrhnuté oveľa viac, aby podporovalo a nepreťažovalo jednotlivca.
Záver:
Amelia Freer so svojimi vedomosťami vytvorila pomerne komplexnú knihu, ktorá obsahuje veľa informácií a prípadové štúdie. Dôraz sa kladie na zdravé stravovanie bez toho, aby pôsobil dogmaticky. Recepty nie sú všetky vegetariánske alebo vegánske a nie sú vylúčené žiadne stravovacie skupiny.
Páči sa mi holistický prístup a pomoc pri zmene návykov.
Keďže kniha obsahuje veľa textu, na prvý pohľad sa to nezdá také atraktívne, ale môžete sa prepracovať kapitolu po kapitole a nechať obsah pôsobiť.
Pre mňa je Amelia Freer skutočným prínosom pre rôzne knihy o výžive.
Má rozsiahle vedomosti a je neustále informovaná o nových zisteniach. Netrvá na rigidnom koncepte, ale rešpektuje individualitu jednotlivca a pomocou malých krokov sa snaží vyvolať motiváciu k zmene.
Naozaj dobrá kniha literatúry faktu pre zdravší životný štýl!