Dobré sacharidy Top 10 ako zoznam Wunderweib
Nepočítajte kalórie: venujte pozornosť vláknine. Dobré sacharidy sú skutočné produkty na chudnutie. Náš top 10 zoznam dobrých sacharidov.
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.
Sacharidy sú stále známe pre výkrm. omyl! Zostáva to len pri konzumácii správnych sacharidov. Potravinová vláknina je čarovné slovo. Existuje asi 20 rôznych, z ktorých najznámejšia je celulóza, ktorá sa používa na výrobu rastlinných vlákien v ovocí a zelenine. Nazývajú sa „balast“, pretože nemajú priamu výživovú hodnotu a sú zväčša nestráviteľné. ale čo sú všetko dobré sacharidy a ako ich spracujete na chutné jedlá? Ukážeme vám to!
Dobré sacharidy: jedzte sýte a rýchlo chudnite
Začína sa to v ústach: potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako je zelenina, hlávkový šalát, strukoviny a celozrnné pečivo, sa nedajú jednoducho „prehltnúť“, musia sa pomaly a dôkladne žuvať - prvý krok k zdravému tráveniu. Potom to pokračuje v žalúdku. Vláknina z potravy tam vstrebáva tekutinu, rozširuje sa a zaisťuje dlhý pocit sýtosti. Veľmi dôležité: toto funguje, iba ak pijete veľa. V črevách odvádzajú skvelú prácu: naštartujú trávenie a udržia rovnováhu hladiny cukru v krvi. Tým sa zabráni chute na jedlo. Navyše nasávajú tuk ako malé špongie, kým sa neusadia na bokoch.
Odborníci odporúčajú 30 gramov vlákniny denne. Nielen kvôli štíhlej línii: Predchádzajú vysokej hladine cholesterolu, cievnym chorobám, žlčníkovým kameňom a prípadne aj rakovine hrubého čreva. Len nedávno sa zistilo, že tri dávky celozrnných výrobkov denne znižujú riziko cukrovky o viac ako tretinu.
Tri recepty s dobrými sacharidmi
Raňajky s dobrými sacharidmi: lupienky s čerstvým syrom papriky
Na 1 porciu 2 disky Celozrnné sušienky každý 1 polievková lyžica nízkotučného krémového syra kabát. 40 g farebnej papriky kocky, posypeme na vrch. Soľ korenie, s 1 Frisée list ozdobiť.
Cca 160 kcal na porciu; E 7 g, F 6 g, KH 22 g, z toho 7 g je vláknina
Smoothie pre medzi: bobuľové a mangové smoothie
Na 1 pohár: 50 g Mrazené bobule rozmraziť. Buničina ¼ mango hodiť kockou. Obaja s 40 g plnotučného jogurtu, 1 lyžička limetkovej šťavy a 75 ml pomarančového džúsu pyré.
Približne 130 kcal na pohár; E 3 g, F 2 g, KH 24 g, z toho 4 g vláknina
Teplý obed a večera: feniklové rezance s mletým mäsom
Pre 4 porcie: 1 Cibuľa hodiť kockou. 350 g feniklu nakrájame na kolieska. 250 g hovädzieho steaku v 1 lyžici horúcej olej Smažte asi 8 minút. 250 g celozrnných cestovín Varíme v osolenej vode podľa pokynov na obale. Asi po 4 minútach pridáme fenikel k mletému mäsu. Soľ, korenie, 2 lyžice paradajkovej pasty potiť sa v ňom. 150 ml zeleninového vývaru, 2 balenia (každé 370 g) zavalité paradajky pripustiť. Dusíme asi 5 minút. Cestoviny scedíme a zmiešame s omáčkou.
Cca 400 kcal na porciu; E 26 g, F 10 g, KH 55 g, 11 g z toho vláknina
Top 10 dodávateľov vlákien
Konzumujte čo najviac týchto potravín, potom je ponuka len na vás dobré sacharidy a zaručený úspech v každom prípade. Informácie na 100 g:
| Sušené ovocie | 13 - 4 g | Medzi hrozienkami, marhuľami, slivkami a bobuľami sú rozdiely |
| Červené šošovky | 11 g | Tiež ďalšie druhy šošovice, ako je šošovica na tanier alebo zelená šošovica |
| červené fazule | 11 - 7 g | Ostatné strukoviny, ako je cícer alebo biela fazuľa. |
| Perličkový jačmeň | 10 - 8 g | Perleťové hrozno je ošetrené zrno jačmeňa a príležitostne aj pšenice. |
| artičoky | 8 - 5 g | Konzervovaná stredomorská zelenina je viac ako čerstvá |
| Hrach | 5 g | Malá zelená mini zelenina poskytuje dostatok vlákniny v čerstvom aj mrazenom stave. |
| Berry | 4,8 g | Maliny alebo čučoriedky - tiež mrazené. |
| kivi | 4 g | Snažte sa na jednom z plodov medzi nimi a už tam je vláknina. |
| paprika | 3-4 g | Tiež iná zelenina ako fenikel, kapusta alebo mrkva. |
Tip na zdravú výživu pre viac dobrých sacharidov
Ak chcete byť na bezpečnej strane, pokiaľ ide o vlákninu: odporúčaných 30 gramov denne nahrávanie nie je také ľahké. Miešajte 1-2 polievkové lyžice chia semiačok v müsli alebo aj smoothie ľanové semienko a Pšeničné otruby mať dostatok vlákniny.