Dobré tuky bránia zdraviu žlčových kameňov

Dobré tuky zabraňujú vzniku žlčových kameňov
Zdravá výživa a najmä dobré tuky pomáhajú predchádzať vzniku žlčových kameňov. Ale ktoré tuky sú zahrnuté a ktoré potraviny sú obzvlášť vhodné?
Žlčové kamene môžu spôsobiť pekelné bolesti. Celý žlčník sa často musí odstrániť jednou operáciou. Každý však môže zabrániť tomu, aby sa nedostal tak ďaleko na prvé miesto - tým, že zostane štíhly a bude sa vedome stravovať.
Podľa časopisu „Senioren Ratgeber“ (vydanie 3/2017) môže príliš veľa cholesterolu podporovať tvorbu žlčových kameňov. V tomto zmysle neexistuje niečo ako žlčníková diéta. Ak chcete zabrániť, mali by ste jesť niečo trikrát denne - najlepšie veľa ovocia a zeleniny.
Časopis radí mäsu a rybám dvakrát týždenne, trikrát vegetariánske jedlo. Chlieb alebo cestoviny sa najlepšie pripravujú z celozrnnej múky. Dobré tuky sú tiež dôležité, aby sa žlčník pravidelne vyprázdňoval. Myslí sa tým nie dobré maslo, ale olivový alebo repkový olej.