Dobrú chuť. Pastierov strach
Stefan Rose chová ovce v Heidekreis neďaleko Walsrode. Niektoré z jeho zvierat sa už stali obeťou vlka.
Už nebude priateľom vlka: Chovateľ oviec Stefan Rose Foto: Michael Bahlo
BREMEN taz | Muselo to byť ako túžba po krvi. "Mnohí tam ležali len na smrť pohrýzaní, iní boli vytrhnutí z palíc, niektorí stále chodili okolo, ale videl som, ako im pľúca a vnútornosti visia zo žalúdka alebo z nôh nenarodených detí, celé telo bolo seknuté." Je dobré, že som nechtovú pištoľ stále so sebou, takže som mohol smrteľne zranených omráčiť a vyslobodiť. ““
To, čo tu popisuje chovateľ oviec Stefan Rose, nie je pokus o opätovné vytvorenie sekvencie z filmu „The Walking Dead“, ale scenár, ktorý mu bol predstavený po útoku vlka na jeho stádo oviec. Zábery, ktoré len ťažko dostane z hlavy.
Nie, že by ho smrť a zabitie ako požiadavka telesnej výživy šokovali. Sám je mäsiar a niekoľkokrát do týždňa pomocou elektrických klieští vyrezáva na svojej farme mozgy niektorým zo svojich zvierat. Potom môže bezpečne vykonať krčný steh, vykrviť ho a rozrezať. Rose predáva mäso na objednávku, tiež čerstvé alebo ako klobása vo svojom farmárskom obchode v piatok a sobotu. Ale nevidí svoje zvieratá trpieť. A to musel vidieť po útoku vlka. Alebo to boli psy? „Nie, notifikovaný poradca pre vlky dokázal pomocou testov DNA určiť vlka ako páchateľa.“
Nie je to ojedinelý prípad. Podľa štátnej honby sa v lesoch Dolného Saska momentálne potuluje okolo 150 vlkov. Monitorovanie orgánu pre ochranu prírody týkajúce sa vlkov teraz ukazuje 15 balení. Vzostupný trend. Pretože nemajú prirodzených predátorov a rýchlo sa množia. Vlci každoročne porodia asi pol tucta detí.
Obeťami sú takmer vždy ovce
Zároveň sa stále viac a viac hospodárskych zvierat nachádza zabitých. „Počet vlčích trhlín v Dolnom Sasku sa medzi rokmi 2013 a 2017 zvýšil viac ako desaťnásobne, z 13 na 144 naposledy,“ informuje združenie poľnohospodárov Landvolk. Za prvý kvartál tohto roka už štatistiky ukazujú viac ako 80 prípadov. Dobytok je obeťou zriedka, takmer vždy ovca. „Rozumiem tomu,“ hovorí Rose, „aj vlk je hladný.“ Na svoju dennú energetickú potrebu potrebuje asi dva až tri kilogramy čistého mäsa.
Ale spôsob nákupu potravín je príkladne nekultivovaný a zobrazené platobné správanie je jednoducho katastrofálne. Preto sa Rose bojí o svoje podnikanie. Pretože útok vlka má aj dlhodobé následky. Pôrodnosť jeho oviec klesá a čoraz viac jahniat sa rodí mŕtvych.
Profesia v strachu? Alebo je horúcou témou zamaskovaný vlk, že sa ekonomická situácia pastierov na celom svete považuje za neistú?
Idylické nastavenie
Grethem im Heidekreis: Prostredie vyzerá idylicky, žije tu 600 ľudí voľne. Nehnuteľnosti vpravo a vľavo od dopravnej tepny sú prehľadne vyzdobené, tri nádvoria sa stále využívajú na poľnohospodárstvo: Jeden sa otvára turistom ako čučoriedková oáza, ďalší sa stará o bravčové zásoby, a potom je tu Rose's Schäferhof na mieste bývalej soľnej bane. Na hromade koristi rastú brezy. Psy žartujú, kozy kosia, ovce klusajú okolo. Vedľa príjazdovej cesty do seba kone mumlajú seno. "Sú pre moju ženu, keď chce ísť von," hovorí Rose.
V roku 1982 jeho otec začal s chovom oviec ako koníčkom a Stefana, ktorý bol v tom čase dva, tieto zvieratá okamžite fascinovali. Neskôr sa naučil hydraulické inžinierstvo, ale čoskoro si uvedomil, že sa musí vrátiť späť do prírody, k vlneným tvorom. Pretože sa nenašla žiadna „správna výcviková spoločnosť“, jednoducho začal bez osvedčenia majstra remeselníka; dnes má 1 300 bahníc a 16 vlastných. Ročne vyprodukujú okolo 1 700 jahniat. Existuje aj niekoľko Heidschnucken.
Ovečky Rose sa nachádzajú na hrádzach Leine a Aller, kde dve stáda so zhruba 100 ľuďmi udržiavajú trávu krátku a prešľapovaním zhutňujú pôdu. Rose tam prebrala kompletné vedenie, zhromažďuje odpadky, kosí, hnojí a stará sa o trávnik. Ostatné zvieratá sa zaoberajú ochranou prírody na pobreží Severného mora neďaleko Norddeichu. "Tam sa nedá nič zarobiť," hovorí pastier. Na ochranu hrádzí sú dotácie, zároveň musíte platiť nájom za úsek dlhý asi 15 kilometrov. Obchod plus-mínus-nula. "Ale moje ovce tam dostávajú zadarmo veľmi dobré krmivo, preto to robíme. Je tiež veľmi ľahké sa tam udržať, len musím prideliť jedného zamestnanca."
2 000 oviec zabitých ročne
V Grethem sa Rose, jeho manželka, matka a ďalší zamestnanec starajú o zvieratá a marketing ich výrobkov. „Na mäse sa dá zarobiť 100 až 150 eur na ovcu. Tiež ročne nakúpime a zabijeme 2 000 zvierat. “A vlasy? "Sú to negatívny biznis." Tento rok som dostal 1 000 eur na vlnu všetkých mojich oviec - a za každú strihanie oviec som zaplatil 2,50 eura. “Spolu teda 3 300 eur. „Ale na leto musíš ostrihať len ovce.“
Rose vyhlasuje, že žije z predaja jahniat a oviec a z dotácií EÚ. "Náš obrat je obrovský, ale zostáva málo." Ak extrapolujem pracovný čas svojich sedemdňových týždňov, denne od 7:00 do 21:00, minimálnu mzdu nedostanem. “Preto práca nie je pre mnohých atraktívna. Jeho pracovná inzercia na iného pastiera zatiaľ nemala odozvu. Kvalifikovaní pracovníci nie sú takmer nijakí. A čistá mzda vyššia ako 1 500 mesačne nie je vzhľadom na sviežu pracovnú dobu často skutočne lákavá.
Vlk situáciu nijako nezlepšuje. „Ak príde desaťkrát do roka a zakaždým prinesie ovcu, je to v poriadku,“ hovorí Rose. „Ale za posledné dva roky sme už mali štyri útoky vlka a stratili sme 32 oviec a 44 jahniat.“ Napriek tomu mu teraz nehrozí bankrot. Bola tam kompenzácia. "Predvolaný vlk poradca skontroloval, či je to naozaj vlk a či sme ovce chránili podľa predpisov 90 centimetrov vysokým plotom, ktorý niesol najmenej 2 000 voltov." Obe boli pravdivé, a preto som za každú zabitú ovcu dostal z krajiny cez 100 eur. “To je trhová cena. "Áno, to je v poriadku."
Pracovnú dobu však nikto nekompenzuje - napríklad za účelom odstránenia stôp po zabití a hľadania všetkých mŕtvych oviec v oblasti. To trvá tri dni. Ale buďte dôležití. Ak jatočné telo zostane na poli a po kosení vrátane mŕtvolného jedu skončí v sile farmára, musí sa s veľkými nákladmi zlikvidovať.
Profesionálne proti vlkovi
Rose nie je lovcom vlka, ale strážcom oviec: „Vlk nie je môj nepriateľ. Ale že mám niečo proti nemu, prichádza s mojou prácou. Ja som si to neobjednal a naozaj to nepotrebujem. Ale teraz je späť a áno, zviera, ktoré má právo na existenciu. ““
Už nejaký videl? "Iba raz v divočine, chvalabohu, to mi stačí." Vlk je považovaný za plachého. Stretnutia medzi ním a ľuďmi sú preto zriedkavé - útoky nie sú ani známe. Zodpovednosť za to majú psy. V Nemecku musí byť každý rok ošetrených až 40 000 poranení uhryznutím údajne najdrahšieho priateľa ľudí, píše Ärzteblatt.
Ako je však možné chrániť ovce pred vlkmi? Rose pre ovce na hrádzach každý deň postaví a demontuje 40 elektrických plotov, každý s dĺžkou 50 metrov a výškou 90 centimetrov. Cez ne sa podľa počasia pošle 3 000 až 9 000 voltov elektriny. „Ale to len pomôže, aby ovce neutiekli," vysvetľuje Rose, „to nie je ochrana vlka." „Preskočí tam alebo sa podkopne."
"Tam, kde sa pasú moje ovce, tam vždy chodia ľudia so svojimi psami a existuje riziko, že budú napadnutí." Pes na ochranu stáda zožerie malú píšťalku alebo sa bude týkať aj majiteľa psa. ““
Preto teraz pastier kupuje ploty vysoké 1,06 metra. A natiahne cez ňu flutterovú pásku, aby inštalácia vyzerala ešte väčšia. Čo znamená, že každý deň o dve hodiny viac práce. "To by mohlo pomôcť rok." Pretože vlk bude trénovať a dostane sa aj tam. Nielenže to vyzerá fantasticky, bohužiaľ je to aj veľmi šikovné, mimoriadne adaptívne zviera. “
Nastavenie ešte vyšších plotov nie je pre Rose a jeho kolegu v Grethem problémom. "Sú príliš ťažké." Ak používam siete vysoké 1,60 metra, musel by som na ich prenesenie a postavenie najať najmenej štyroch ľudí, to nemôžem financovať. “Aj malé elektrické ploty stáli každý okolo 70, 80 eur, Rose ich musela kúpiť okolo 200.
80 percent nákladov uhradil štát Dolné Sasko. Musí platiť opravy a výmeny. Nebolo by v tejto situácii lepšie sa vzdať písania? Vlk vkročí do barikády ako v jedálni a vyhlási ovčí bufet za otvorený. Bez plotov by zvieratá mohli v prípade nebezpečenstva utiecť; ohradené ako bezmocné obetné jahňatá sú votrelcovi vydané na ľahkú korisť. „Dobrý nápad, ale potom musí byť niekto s každým stádom 24 hodín denne, to si tiež nemôžem dovoliť.“
Nebezpečenstvo pre ochranné psy
Ďalšou pomocou sú strážne psy. "Ale to u nás nefunguje, je to príliš úzke miesto, kde sa pasú moje ovce, ľudia vždy prechádzajú okolo so svojimi psami a existuje riziko, že budú napadnutí." Pes strážny zožerie malú píšťalku alebo sa bude týkať aj majiteľa psa. „Stále by ste to mohli skúsiť? "V zime tu behám svoje ovce v šiestich stádach, potom by som potreboval pre každého dva strážne psy, ktoré by stáli 2 000 alebo 3 000 eur." 80 percent z toho by opäť prevzalo pôdu, ale musím znášať následné náklady, ako sú potraviny a poistenie. “
A potom by to asi nebolo finančne uskutočniteľné. Všeobecne: „Je pokrytých aj 80 percent z veterinárneho účtu pre zranené ovce. Keby tam však vlk nebol, nikdy by som nemusel zaplatiť zvyšných 20 percent, nepotreboval by som vysoké ploty a strážne psy. “Preto Rose vždy požaduje stopercentné odškodnenie a odplatu za prácu navyše spôsobenú útokmi a preventívnymi opatreniami.
Nebolo by jednoduchšie nenechať vlkov, aby sa opäť dostali domov predovšetkým - teda zostreliť ich? "Zničte všetkých, to volajú iní pastieri." Len nechcem, aby ich bolo toľko. Ich počet a tým aj počet útokov nesmie byť väčší, ale musí sa znižovať. Potom sa s tým môžeme vyrovnať. “Pasenie zvierat a ochrana druhov sú potom kompatibilné. "V mojom prípade však ten istý vlk už ovce zabil dvakrát." Je to teda problémový vlk. Takéto by sa malo brať z prírody a musí sa pre to vytvoriť základ. ““
Podľa smernice EÚ o flóre - faune - biotopoch sú vlci v súčasnosti prísne chráneným druhom a nesmú sa rušiť, chytať alebo zabíjať. V koaličnej dohode však federálna vláda formulovala ako cieľ „nevyhnutné zníženie zásob“.
Neexistujú alternatívne spôsoby, ako naučiť vlkov, aby držali perleťovo biele z hospodárskych zvierat a radšej sa vrhli na diviaky, je ich určite veľa? Alebo nie sú také chutné? "Vlk sa ich bojí, sú rýchli a obranní," hovorí Rose. „Vlk môže za mňa prísť do Grethemu, ak nás nechá na pokoji.“
Stelesnenie krutosti
Nie je to bohužiaľ kvôli dravej povahe tohto krásneho zvieraťa, ktoré podporuje prvotné obavy. Vlk je stelesnením krutosti, žravosti a chamtivosti - a teda aj odkazu na priepastnú nezdolnú stránku všetkého života. Hltal šesť malých detí, rovnako ako babičku a Červenú čiapočku.
Existuje veľa takýchto hororových rozprávok, ale vlk nie je monštrum. Rovnako ako sa predáva veľa kalendárov a plagátov s vlčími figurínami, ale ani vlk nie je plyšová hračka. Túžba po mierovom stretnutí vlka a baránka, vlka a ľudskej kultúry zostane vždy snom. Ekosystémy sú tvorené konkurenciou v oblasti zdrojov potravy.
Niektorí na mieste sa pohoršujú nad tým, že Rose túto skutočnosť neromantizovala. „Obhajcovia militatívneho vlka ma na internete očierňujú,“ hovorí a odkazuje na facebookovú stránku „Heidekreis Klatsch und Gatsch“. Do obehu by sa dostali aj klamstvá, „ktoré zabíjame na bitúnku a moji zákazníci sa zdržiavajú, to nefunguje“.
Rose je ukážkovým príkladom toho, aké ťažké je v súčasnosti žiť ako pastier a vyrovnať sa s emocionálne náročnou debatou o problémoch s vlkmi diferencovane - napriek opojným obrazom vo vašej hlave.