Dodávka a spotreba energie Aké potreby majú ľudia s demenciou SpringerLink
Počet starších ľudí s demenciou na celom svete rastie. Problémy spojené so stravou, ako je nevysvetliteľné chudnutie alebo podvýživa, sú pri tomto ochorení bežné. Na meranie denného energetického príjmu a celkovej energetickej spotreby ľudí s demenciou bola skupine obyvateľov domova opatrovateľských služieb poskytnuté nositeľné pomôcky. Tieto prenosné počítače by mali poskytnúť štúdii platné údaje.
Cieľom tejto štúdie bolo zistiť vzťah medzi denným výdajom energie a modelmi aktivity v skupine pacientov s demenciou.
Spolu s problémami súvisiacimi s diétou dochádza k poklesu svalovej sily a hmotnosti, čo zase zvyšuje riziko pádu a vedie k ďalším funkčným obmedzeniam. Úbytok hmotnosti možno vysvetliť nedostatočným príjmom energie (napr. Jedlo sa už ako také nerozpozná, strata chuti do jedla, funkčné obmedzenia), zvýšenou potrebou (napr. V dôsledku zvýšenej fyzickej aktivity alebo nepokoja) alebo ich kombináciou. Pretože plánovanie individuálnych denných energetických potrieb môže byť pre ľudí s demenciou problematické, je potrebné určiť nové stratégie a prístupy na sledovanie a lepšie riadenie stavu výživy ľudí s demenciou.
Vedci v tejto britskej štúdii testovali náramok, ktorý ukazoval skutočnú spotrebu energie a ktorý okrem iného dokáže pomocou senzorovej technológie zobraziť celkovú spotrebu energie, fyzickú aktivitu a spánkové správanie. Prierezová štúdia bola vykonaná na obyvateľoch dvoch opatrovateľských domovov so špecializáciou na starostlivosť o demenciu. Zahrnutí boli všetci obyvatelia, ktorí vyjadrili súhlas s účasťou na štúdii. Kritériá vylúčenia boli napríklad veľmi pokročilá demencia (poruchy reči a kognitívne poruchy), paliatívni pacienti alebo umelá výživa. Zúčastnení obyvatelia nosili náramok so senzorom na ľavom hornom ramene sedem dní.
Pracovníci zodpovední za výživu obyvateľov boli vedcami vyškolení s ohľadom na podrobnú a rozsiahlu dokumentáciu o príjme a príjme potravy. Príjem energie sa určil vážením a výpočtom všetkého jedla a nápojov počas štyroch dní vrátane zvyškov jedla, napríklad po obede.
Na vyhodnotenie boli k dispozícii údaje od 20 obyvateľov. Priemerný vek účastníkov bol 78,7 ± 11,8 rokov; polovica skupiny boli ženy. Podľa údajov BMI (2) malo šesť obyvateľov podváhu, osem malo normálnu hmotnosť (20 - 25 kg/m 2), päť bolo klasifikovaných ako nadváha (> 25 kg/m 2) a jeden obyvateľ bol obézny (30 kg/m 2). Priemerná spotreba energie bola 1780 ± 628 kcal/d (údaje boli prevedené z kJ/d na kcal/d). Príjem energie významne koreloval s telesnou hmotnosťou. Ďalej celková energetická potreba korelovala pozitívne s BMI a silne s hmotnosťou. S pridaním BMI, dĺžky spánku a dĺžky pobytu výpočty ukázali, že celková energetická potreba nekoreluje s energetickým príjmom.
Výsledky ukazujú, že vzťah medzi celkovou potrebou energie a spotrebou energie je ovplyvnený telesnou hmotou, činnosťami a spánkovým režimom jednotlivca. Celkovo boli náramky senzorov dobre prijaté obyvateľmi aj ošetrovateľom.
komentovať
Štúdia ukazuje, že pomocou nových technológií v ošetrovateľstve bolo možné po prvýkrát získať objektívne údaje o celkových energetických potrebách ľudí s demenciou. To je obzvlášť dôležité, pretože najmä v tejto skupine možno nájsť nevysvetliteľný priebeh hmotnosti. Stále však nie je jasné, či je to spôsobené nedostatočným príjmom potravy, zvýšenou potrebou v dôsledku fyzickej aktivity alebo inými javmi. Najmä pri pozorovaní pacientov sa doteraz uskutočňovali predovšetkým subjektívne hodnotenia, ktoré je dnes možné objektívne zaznamenať pomocou nových možností senzorického monitorovania. Nenápadná a neobmedzujúca technológia snímača objímajúca telo umožňuje presnejšie a individuálnejšie ošetrenie a starostlivosť o ľudí s demenciou v každodenných podmienkach. Populačnú liečbu a starostlivosť založenú na dôkazoch možno tak prispôsobiť skutočným individuálnym potrebám.
zdroj
Murphy, J., Holmes, J. & Brooks, C. 2017. Merania denného príjmu energie a celkových výdavkov na energiu u ľudí s demenciou v domovoch starostlivosti: Využitie nositeľnej technológie. J Nutr Health Aging, 21, 927-932.
Informácie o autorovi
Pridruženia
Výskumný pracovník, Geriatrická výskumná skupina, Ošetrovateľský výskum, Charité - Universitätsmedizin Berlin, Berlín, Nemecko
Môžete tiež vyhľadať tohto autora v službe PubMed Google Scholar