Dojmy z Gruzínska, náklady, pamiatky

V tejto malej kaukazskej krajine sa nachádzajú jedny z najväčších hôr Európy, pokryté pôsobivými vrstvami snehu, rozprávkovými lúkami a nepopierateľnou krásou. Gruzínsko však musí ponúknuť nielen hory, ale aj veľké a živé hlavné mesto s východoeurópskym vplyvom, so stredoázijským podtextom na jednej strane a na druhej strane s kaukazskou identitou, ale aj s európskymi vplyvmi.

Gruzínsko je krajina so silným národným charakterom, čo je viditeľné z niekoľkých hľadísk: od vlastnej svetovej abecedy, vlastnej kresťanskej vetvy až po jedinečný architektonický štýl a komplexnú gastronómiu (považovanú za najlepšiu v bývalého Sovietskeho zväzu) a nezabúdajme, že tu sa našli prvé dôkazy o výrobe vína (dodnes), kde boli objavené džbány staré až 8 000 rokov.

V tomto článku preskúmame všetko, čo potrebujete vedieť pred cestou do Gruzínska. Aby som zhromaždil všetky informácie, obrázky a videá, mal som tú česť urobiť rozhovor s Ovidiu, ktorý nedávno navštívil túto krajinu.

Očakávania skôr, ako sa vydáte na cestu

Môžem s istotou povedať, že očakávania alebo dojmy, ktoré som mal v súvislosti s Gruzínskom pred cestou, boli úplne obrátené naruby. Niektoré sa mi potvrdili, čo je pravda, ale môžem povedať, že to nie je vôbec tak, ako si predstavujete.

Mal som dojem, že je to „komunistická“ krajina, stále uviaznutá v minulosti. Úprimne povedané, rozhodnutie ísť do Gruzínska prišlo spontánne a predtým som veľa výskumu nerobil. Čo vidieť, prekvapenie! Aj keď áno, na niektorých miestach sú stopy vplyvu veľkého medveďa alebo známky chudoby (ktoré, povedzme to vážne, vidno takmer v každej krajine), majú proeurópsku otvorenosť, ktorá viedla k masívnym investíciám do cestovného ruchu a infraštruktúry.

Cestovný ruch je v skutočnosti tiež hlavným motorom ekonomiky, ktorý je plne využívaný. Z diskusií so sprievodcom, ktorý nás sprevádzal na jednom z výletov, ktorých sme sa zúčastnili, sme zistili, že počet turistov v roku 2018 (akoby) prekročil takmer 3-násobok počtu zvyšného obyvateľstva. Asi 1/4 populácie emigrovala do Európy alebo inde. A aby som sa vrátil k časti týkajúcej sa očakávaní/reality, pozývam vás, aby ste na Googli vyhľadali slovo „Batumi“ a objavili ich perly z Čierneho mora. Alebo vlak „Stadler“, ktorý je špeciálne navrhnutý pre turistov a presun z Tbilisi do Batumi.

Mohol by som ti to povedať celé hodiny, ale v skutočnosti je realita v mojej hlave. Jediná vec, ktorá sa mi nepáčila, bolo, že keď ťa vidím/ovoniam, že si turista, bude ťa otravovať ... taxi taxi taxi:)).

Aké je počasie?

Najlepšie časy na návštevu Gruzínska sú marec-jún a september-november. V júli a auguste je táto krajina veľmi obľúbená u turistov a ubytovanie je veľmi preplnené. Na druhej strane je to príjemná doba na návštevu horských oblastí a je to jediný čas, kedy sa môžete vydať na turistiku na Kaukaze bez snehu. V horách začína padať v septembri. V novembri a decembri sú lyžiarske areály plné a je tu veľa verejných slávností. Zimné počasie zvyčajne trvá až do apríla.

Dojmy z turistických cieľov

Staré mesto Tbilisi

Je to miesto, kde nájdete všetko: úzke uličky, obchody všetkého druhu, butiky, pouliční predavači, všade churckhela, ruch, reštaurácie, väčšina s národnými špecifikami. Je to oblasť s veľmi príjemnou atmosférou, plná obchodov so všetkými druhmi vín, strážená v blízkosti pevnosti Narikala. Osobne len jedno mesto, ktoré som navštívil, na mňa urobilo rovnako dobrý dojem: Jeruzalem.

Opevnený kláštor Ananuri

Kláštor sa nachádza na mieste so super krajinou, na brehu rieky Aragvi, s krvavou históriou, ale aj zaujímavými príbehmi. Je postavený v jedinečnom architektonickom štýle, typickom pre gruzínčinu, ktorý je zmesou grécko-rímskeho, byzantského a perzského štýlu.

Je zázrak, že tento komplex stále odoláva, vzhľadom na to, že hostilo množstvo bitiek, masakru v klane Aragvi, viacpočetné roľnícke povstania a požiare.

Zábavný fakt: tu som zistil, že všetky príbehy a legendy z Gruzínska sa začínajú ... lovom:)).

Stepansmida (Kazbegi)

Stepansminda alebo Kazbegi (meno sa dostalo počas sovietskej okupácie) je dedina na severovýchode Gruzínska, blízko ruských hraníc, ktorá na prvý pohľad (najmä v zime pôsobí trochu depresívne) veľa nehovorí. Samotný názov znamená Svätý Štefan, ale najwow časť, vedľa pôsobivých hôr, ktorými je obklopená, je kúsok nad.

Aj keď je to z dediny sotva viditeľné, kostol Najsvätejšia Trojica otvára panorámu, ktorá prekonáva všetky očakávania. Nechcem vám toho veľa rozprávať, ale trvať na tom, aby ste sem išli za každú cenu. Ejaj! Najmä preto, že sa tam teraz môžete dostať bežným požičaným autom, čo bolo predtým takmer nemožné, pretože veľmi známa cesta, Gruzínska vojenská cesta, nebola vydláždená. Zaujímavým aspektom, ktorý je vidieť zhora, je, že dedina bola úplne presunutá, aby sa znížili škody spôsobené lavínami.

Kláštor Varzdia v „jaskyni“

Úprimne som nevedel, čo mám čakať, ale môžem povedať, že je to miesto, ktoré sa oplatí navštíviť. Je nabitý históriou a je o niečo atypickejší. Keď si predstavíte, že to bolo cca. 3000 izieb, malo takmer 30 000 obyvateľov a našlo predmety z doby bronzovej, máte zvláštne vzrušenie. Má veľmi zaujímavú históriu, plnú zemetrasení. V súčasnosti tam žije 5 mníchov.

Hrad Rabati

Večer som dorazil k hraniciam s Tureckom, kde som navštívil tento hrad. Hovorím impozantne, najmä preto, že odolal turecko-mongolským nájazdom a bol obkľúčený slávnym Chromým Timurom. Bola zrekonštruovaná v rokoch 2011 - 2012 gruzínskou vládou, aby prilákala turistov.

Je to letovisko ako Tusnad/Borsec u nás, kde vyvierajú veľmi populárne minerálne vody, najmä v krajinách bývalého ZSSR. Značka Borjomi je z hľadiska exportu číslo jedna. Je to veľmi známa oblasť pre liečbu a mesto je hneď pri vchode do národného parku Borjomi-Kharagauli. Trochu ma mrzí, že som sem dorazil dosť neskoro a vzhľadom na skutočnosť, že som navštívil koncom novembra, už bola tma a trpká zima.

Ako posledný „objektív“ sme sa rozhodli trochu leňošiť na brehu mosta Pontus Euxinus a ochutnať slávneho Adjarana Kachapuriho od svojej matky (áno, pôvodom je z tejto oblasti). Dorazili sme priamym vlakom z Tbilisi, s veľmi chladnou poslednou časťou, vpravo s výhľadom na more a vľavo s horami.

Keď prechádzate cez to ... taxi taxi:)), stanica je trochu mimo mesta, ale po niekoľkých hodinách vo vlaku trochu pohybu nebolí, aj keď si vytiahnete batožinu. Hotel nás aj tak čakal pri vchode do mesta. Môžem s istotou povedať, že Batumi je mesto kasín, Las Vegas pri Čiernom mori. Buduje sa masívne a môj dojem je, že gruzínska vláda považuje mesto za priekopník cestovného ruchu. Batumi je zmesou mrakodrapov, moderných bytových domov, sprevádzaných starými budovami s jedinečným a zaujímavým architektonickým štýlom.

Podnebie je subtropické, takže niet divu, že tu nájdete aj exotickejšie rastliny a palmy (teda nie, že by sme ich nemali v Temešvári), takže ak vás láka dovolenka na druhej strane Čierneho mora, odporúčam Batumi. Je to niečo iné. Najmä ak sa vášnivo venujete hazardu alebo pokru, je to ideálne miesto. V skutočnosti, aj keď prídete na bezpečnostnú registráciu na letisku v Kutaisi, ste zasiahnutí veľkými transparentmi s… pam pam, Batumi.

Z cieľov pre nasledujúce kolo by som mohol spomenúť: Svaneti, Kakheti a Tusheti. povinné!

Tradičné jedlo a pitie

Víno

Gruzínsko je hrdé na to, že je prvou krajinou na svete, ktorá vyrába hroznové víno. Hroznová šťava (lisovaná nohami) sa spolu so šupkou bobúľ dáva do veľkých hlinených nádob, ktoré sú zakopané pod zemou. Zaradenie škrupín dodáva vínu farbu. Dózy sú niekoľkokrát vyprázdnené a znovu naplnené (takmer ako pri filtrovaní).

Takto vyrobené víno z Gruzínska má výraznú zemitú chuť a je mierne horké, čo pripomína grécku Retsinu. Víno, ktoré je jedným z hlavných výrobkov vyvážaných z Gruzínska, bolo po vojne v roku 2008 vylúčené na dovoz do Ruska, ale zdá sa, že toto obmedzenie bolo nedávno zrušené. Gruzínci tiež vyrábajú víno v „európskom štýle“ na vývoz do Európy. V Gruzínsku sa pestuje takmer 300 druhov hrozna, z ktorých väčšina nie je známa turistom.

Badrijani nigvzit

Toto tradičné gruzínske jedlo sa môže zdať čudné vzhľadom aj konzistenciou, ale stojí za to vyskúšať čo najviac miestnej kuchyne. Obsahuje vyprážaný baklažán, okorenené vlašské orechy a cesnakovú pastu. Vzhľad pokrmu trochu prinesie sarmales.

Churckhela

Ak sa prechádzate trhom a všimnete si všetky tieto sviečky,
zisti, ze vobec neobsahuju vosk, ale nieco sladsie. Churckhela je gruzínsky dezert, ktorý obsahuje hroznový mušt, múku a orechy.

Chačapuri

Ochutnali sme aperitív, zahľadeli sme sa na sladkosti, teraz ideme ochutnať pečivo. Khachapuri, alebo sladký syr pita, sa najčastejšie podáva so smaženým vajcom na vrchu, Adjaran Khachapuri (Acharuli Khachapuri). Ako to, čerešnička na torte.

Khinkali

Určite najviac knedlí, ktoré som zjedol, ale nie v tejto podobe. do
na prvý pohľad ich môžete pripomínať strúčikom cesnaku, na druhom niekoľkými perlami a na treťom sladkými koláčmi. Aj keď tradične, knedľa bola
plnené mäsom, dnes sa varí s aromatickými bylinkami a
šampiňóny, syr alebo zemiaky.

Užitočná informácia

Jednou z vecí, ktoré odlišujú Gruzínsko od ostatných krajín, je jeho jedinečný jazyk, ktorým hovoria iba asi štyri milióny ľudí. Na druhej strane mladí ľudia hovoria anglicky a rusky, ale ľudia nad 40 rokov ovládajú iba miestny jazyk a ruštinu, zriedka angličtinu.
Mena Gruzínska sa volá Lari. Názov pochádza zo starého gruzínskeho slova označujúceho nehnuteľnosť. Mince sa tu nazývajú tetri. Kód meny pre Lari je GEL, zatiaľ čo symbol je ₾.
Zmena peňazí nie je problém. Každá banka alebo zmenáreň radi obchodujú s vašou menou v Lari. Môžete si zameniť USD, Euro, Turecká líra, Britská libra a Ruský rubeľ.

Väčšina miest v Tbilisi a ďalších veľkých mestách v krajine prijíma platby debetnými a kreditnými kartami. Vezmite si však so sebou hotovosť!
Každý dopravný prostriedok je veľmi prístupný. Najnižšie cestovné za 90-minútový lístok je 50 tetri (0,86 RON) za metro a autobus. Minibusy sú o niečo drahšie a stoja 80 metrov.
V Gruzínsku existujú tri mobilné siete: Geocell, Magti a Beeline. Všetky majú 4G pripojenie na internet a ich balíčky sú celkom dostupné (pre lepšie pokrytie odporúčam Magti).
Rumunskí občania majú povolený vstup do Gruzínska na základe cestovného dokladu (diplomatický/služobný/jednoduchý/dočasný pas) a na základe občianskeho preukazu.

Rozpočet

Gruzínsko je relatívne lacná krajina s cenami porovnateľnými s cenami v Rumunsku, od potravín, po dopravu alebo ubytovanie.

Výsledný dojem?

Nemal som dosť času vidieť, koľko chcem a vypiť viac vína, ako som vypil. Áno, Al, ktorý mi znie pekne svinsky, vyzerá to, že BT už pre mňa nie je. S určitosťou viem, že v nie príliš vzdialenej budúcnosti chcem, aby ste opäť navštívili krajinu a objavili ešte viac, vrátane toho, čo Tbilisi ponúka.