Dojmy z iného sveta Obyvateľstvo Amišov v Spojených štátoch Razvan Pascu
O Amish Videl som všelijakú dokumentáciu, a preto som s vedomím, že minulé leto prechádzam oblasťou štátov s významným počtom obyvateľov Amiše, absolvoval program cestovania po USA a Kanade vrátane noci v amišskej krajine.
Mesto Berlín, Ohio
Prehliadka Amishových domov
Na poludnie som si objednal dvojhodinovú prehliadku niekoľkých rodín Amišov v okolí, za ktorú som zaplatil 35 dolárov. Prehliadka obsahovala vysvetlenie amišskej viery a zvykov a mohli ste dokonca navštíviť dve rodiny amišov, ktoré mali rôzne remeselnícke dielne, niektoré kožené a niektoré prútené koše. Veľmi zaujímavá bola skutočnosť, že som navštívil aj konzervatívnu rodinu, a hoci som nemohol fotografovať, zážitok bol pôsobivý.
V jednom okamihu na trase našej prehliadky sme opustili úzku obecnú cestu, ale krásne vydláždenú, a vstúpili sme na spevnenú cestu. Na jeho konci bol schátraný dom a stodola, ktorej chýbali ďalšie fošne. Keďže som bol zvyknutý na amišské domy, ktoré ste sotva odlíšili od ostatných Američanov, nevedel som, či tam niekto skutočne býva, alebo je to starý, opustený dom. Keď sme sa priblížili k domu, všimli sme si, že nás pri bráne niekto čaká.
Ultrakonzervatívna rodina Amišov
V nedeľu po našej návšteve mala Mária usporiadať nedeľnú bohoslužbu, takže príves s lavicami pre kostol už dorazil.
Pri odchode som pocítil určitú ľútosť nad tými deťmi, ktoré zamávali našim autom, aj keď som presvedčený, že si iný život neuvedomujú. Tu sa narodili, takto žijú ich bratia a rodičia a budú žiť rovnako. Existujú určité nuansy príslušnosti k Amišom, ktoré by ich mohli „zachrániť“, ak si to želajú, ale túto tému podrobne rozoberiem ďalej.
O náboženstve a amišoch
Pred príchodom do Ohia, kde žije väčšina Amišov v USA a na svete, som videl nejaké fotografie a dokument, ale stále som nemohol pochopiť ich náboženstvo. Prečo jazdiť? Prečo sa oblieka divne? Prečo vyzerajú zbožne? A mnoho ďalších „prečo“, ktoré určite máte, preto po včerajšej šou v televízii B1, kde sme mali možnosť hodinu rozprávať dojmy z výletov z USA a Spomenul som tiež amišskú populáciu, rozhodol som sa dnes uverejniť tento článok, v ktorom poviem viac o nich a ich náboženstve, pretože som neskôr dostal veľa správ na túto tému.
Trochu histórie
História Amišov sa začína vo Švajčiarsku v 17. storočí, keď medzi anabaptistami panuje rozkol, ktorý inicioval Jackob Ammann, ktorý sa domnieva, že mennoniti sa vzďaľujú od učenia Menna Simonsa. Tí, ktorí nasledovali Ammán, vytvorili novú náboženskú vetvu, ktorá sa volala Amiši. V 18. storočí mnoho ľudí z amišských a mennonitských komunít emigrovalo do Pensylvánie, a preto si vytvorili dialekt, pennsylvánsku holandčinu. Dôvody emigrácie súviseli s prenasledovaniami, ktorým boli v Európe vystavení Amiši aj Mennoniti. Neskôr sa rozšírili do niekoľkých štátov v Amerike a teraz je najväčšia komunita v Ohiu. Hlavným dôvodom ich expanzie do niekoľkých štátov bolo, že Amiši sú poľnohospodári. Ak nemajú ornú a obrábateľnú pôdu, znamená to, že nemajú čo jesť. Z tohto dôvodu sa rozšírili takmer po celých Spojených štátoch a hľadali ornú pôdu.
9 vecí o Amišoch
1. Neakceptujte fotografovanie a nepoužívajte zrkadlá
Jedna z vecí, ktorá ma na nich najviac zarazila, je to, že nesúhlasia s ich fotografovaním. A nielenže nesúhlasia s ich fotografovaním, ale ani ich nefotia. Pretože ma prekvapilo, že v Amerike 21. storočia stále existujú ľudia, ktorí považujú fotografie za zlú vec, trochu som preskúmal situáciu a zistil som, že za týmto rozhodnutím stojí jedno z 10 božských prikázaní, a to „Nerobte to štiepaná tvár “. Z rovnakého dôvodu nepoužívam zrkadlá. Náboženstvá interpretujú toto prikázanie odlišne; v prípade pravoslávnych nie je dovolené uctievať sochy alebo sochy, ale iba maľované ikony a katolíci uctievajú najmä sošky predstavujúce rôznych svätcov. Amiši posunuli výklad ešte ďalej a rozhodli sa, že akékoľvek zobrazovanie Boha, svätých alebo dokonca ich je zakázané. Konzervatívnejšia stránka Amišov neumožňuje ani deťom hrať sa s bábikami s tvárami. Akokoľvek sa to môže zdať čudné, videla som veľa bábik bez vyrysovanej tváričky, ale iba s guľatou, bielou hlavičkou.
2. Rodina je stredom amišského vesmíru
Život dnešných Amišov sa veľmi líši v závislosti od amišskej komunity, do ktorej patria, ale aj od cirkvi alebo diecézy, do ktorej patria. V srdci každého amišského vesmíru je rodina. Čím početnejšie, tým lepšie. Neverím na antikoncepciu, a preto sa často stáva, že v amišskej rodine žije viac ako 10 detí. Deti chodia do školy až do ôsmej triedy, potom zostanú dievčatá chvíľu pri dome, aby sa od svojich matiek naučili, ako byť gazdinkami, a chlapci buď pracujú na rodinnej farme so svojimi otcami a ďalšími staršími bratmi, alebo hľadajú praca.
3. Školu predstavuje miestnosť, v ktorej sa učia všetci študenti spoločne od 1. ročníka do 8. ročníka
Amišské spoločenstvá sú rozdelené na menších biskupov, každá diecéza môže obsahovať až 20 - 25 rodín. Organizujú školu v jednej miestnosti, ale aj bohoslužby a kázne, každé dva týždne, v nedeľu. Všetky deti od 7 do 13-14 rokov chodia do školy v rovnakej triede. V zásade sú deti v miestnosti umiestnené v radoch, v laviciach rôznych veľkostí, menších pre 1. stupeň a väčších pre staršie deti. Učiteľom je často mladý Amiš, ktorý je stále ženatý a ktorý vedie všetky triedy. Deti sa učia spoločne a škola je udržiavaná vďaka príspevku rodičov. Amíci sa domnievajú, že vzdelávanie pre 8. ročník už pre nich nie je užitočné a že dovtedy bolo zvládnuté minimum (písanie, čítanie, počítanie). Výučba sa najčastejšie koná v amíšskom nemeckom dialekte, v holandčine Pennsylvania.
4. Neexistujú žiadne kostoly, každá rodina organizuje najmenej raz ročne bohoslužbu, ktorá sa koná v nedeľu, raz za dva týždne
Nedeľná bohoslužba alebo kázeň sa koná raz za dva týždne v dome jednej z rodín v diecéze. Biskupa volí komunita a nie je platený. Program služieb vytvára rotáciou, aby zdieľal bremeno spojené s hostovaním týchto služieb. Rodina, ktorá je hostiteľom služby, musí okrem skutočného priestoru pre službu poskytnúť účastníkom aj obed. Každý dom Amišov má tiež prístavbu zvanú „v prípade domu“, čo znamená akýsi „dom v prípade núdze, práce atď.“. V tomto dome je organizovaná služba, účastníkom je ponúkané občerstvenie, ale aj nocľah pre tých, ktorí to potrebujú.
Servisné lavice sú naložené do prívesu, ktorý obchádza v každom dome, ktorý drží prácu.
5. Naozaj nemám elektrinu ?
Áno, Amiši nepoužívajú elektrinu ani autá. Ich domy sú úplne bez elektriny a podľa toho, ako sú konzervatívne, môžu alebo nemusia mať plynové rúry alebo plynové lucerny. Ak používajú plynové spotrebiče, väčšina z nich čerpá plyn zo svojho majetku. Poskytuje spoločnostiam, ktoré ťažia zemný plyn, pozemok na umiestnenie vrtov, cez ktoré sa ťaží zemný plyn, a zmluvne sa s nimi zaväzuje prijať určité množstvo plynu, ktoré používajú vedľa domu. Ak im to diecéza, do ktorej patrí ich rodina, umožňuje, môžu si nainštalovať solárne panely, ktoré ochránia ich dom pred horiacim slnkom a zabezpečia zvieratám minimum energie (elektrické pumpy, ktoré dojia kravy). Samozrejme, veľa to závisí od toho, ako sú konzervatívni.
Amiši zároveň auto vôbec nepoužívajú. Ich jediným vozidlom je tradičný kočík s jedným koňom. Kočík je ako malý koč, krytý a dobre udržiavaný, s kovovými kolesami, na ktorých je zapriahnutý iba jeden kôň. Amiši majú špeciálne chované kone pre prácu v teréne a špeciálne kone pre prepravu.
Svoje zvieratá si veľmi vážia, takže nikdy nebudú mať veľmi dlhé jazdy v koči (spravidla nejdú najazdiť viac ako 30 míľ). Ak ich čakajú dlhšie cesty, idú buď autobusom alebo vlakom.
Posledný aspekt ich najviac odlišuje od meniti, ktorí sa síce odtrhli od tej istej náboženskej vetvy, ale používajú auto a prijímajú oveľa viac „moderných“ zariadení.
6. Z toho, čo sa im podarí uživiť ?
Ich hlavným a tradičným zamestnaním je poľnohospodárstvo. Pretože ornú pôdu už nie je také ľahké nájsť a ako rastie počet Amišov, časom si začali hľadať ďalšie zamestnania, ktoré stále rešpektujú podstatu ich náboženstva. Asi 8% Amišov teda stále má poľnohospodársku pôdu a farmy a zvyšok sa venuje všetkým druhom remeselných činností, spracovaniu dreva, nábytku, jedlu, niektoré dokonca otvorili farmy, kde môžu turisti lepšie spoznať. tradíciu a zvyky Amišov.
7. Amišské domy majú telefón v 4 domácnostiach, aby odradili klebety
Domy Amišov nie sú o nič lepšie ako tie naše. Majú všetky doplnky a klasický nábytok pre domácnosť, iba čo sa týka gadgetov a elektrického vybavenia, chýbajú takmer všetky. Vonku sa amišské domy dajú spoznať podľa toho, že na verande nemajú žiarovku.
Pred domami je kozmelie, kde je telefón. Je to telefón pre asi 4 domácnosti a používa sa hlavne v prípade núdze. Pred niekoľkými rokmi dostali od diecézy súhlas s umiestnením telefónu do každého domu, ale keď si všimli, že to podporuje klebety a stratu času, rozhodli sa prenechať iba jeden telefón 4 rodinám.
8. Pri raňajkách sme sedeli bok po boku s mladou Amišou, ktorá telefonovala. Ako je to možné ?
Aj keď sú pomerne malou náboženskou komunitou, v jednotlivých diecézach existuje veľa rozdielov. Kňaz alebo biskup zodpovedný za skupinu 15 - 20 rodín môže v zásade rozhodnúť, koľko obmedzení alebo povolení môže dať rodinám, o ktoré sa stará. Napríklad v uliciach Berlína som videl Amisha rozprávať sa s mobilnými telefónmi a jesť rýchle občerstvenie, ale zároveň som navštívil ultrakonzervatívne amishovské rodiny, ktoré do mesta často nedorazia a starajú sa iba o svoju vlastnú farmu. Ženy tkajú koše a vyrábajú džemy, ktoré predávajú, a muži obrábajú pôdu. Jediným pravidlom, od ktorého sa neodchyľujú, je, že nepoužívajú elektrinu, ktorú môžu používať pri práci, ak im to dovolí biskup. Napríklad v miestnom obchode so suvenírmi som stretol 3 dievčatá Amish, ktoré boli predavačky. V obchode bola elektrina a dievčatá používali pokladňu.
9. Hoci všetci mladí ľudia majú právo na sabatický rok, v ktorom môžu zmeniť svoj názor na príslušnosť k amišskej komunite (bez toho, aby boli potrestaní), 90% sa do nej vráti
Celkom zaujímavou stratégiou pre také obmedzujúce náboženstvo je, že mladí ľudia môžu absolvovať akúsi sabat. Po dovŕšení 20 rokov dostanú mladí ľudia možnosť uniknúť pred pokrstením na amišské náboženstvo. Chodím do klubov, nosím bežné oblečenie, jem nezdravé jedlo a ďalšie. Sú ponechaní na starostlivosť o seba. Takto majú možnosť vyskúšať si, čo im bude odopreté, keď budú pokrstení v amišskom náboženstve. Tí, ktorí sa rozhodnú natrvalo odísť, nemusia byť nevyhnutne považovaní za vyvrheľov a môžu zostať v kontakte s rodinou. Ale ak sa rozhodnú opustiť amišskú vieru po tom, čo boli pokrstení a zaviazali sa k svojej rodine a diecéze, potom sú exkomunikovaní a už nemôžu ďalej udržiavať kontakt so svojou rodinou. Iba 10% mladých Amišov sa rozhodne porušiť pravidlá viery a nenechať sa pokrstiť. Zvyšok pokračuje v ich živote tak, ako ho dostali od rodičov.
Ubytovanie a miesta, kde sa môžete dozvedieť o amišskej kultúre v Indiane a Ohiu
Amish Acres je turistická farma v Nappanee v štáte Indiana, v ktorej sú ubytovaní turisti a organizuje všetky druhy zájazdov s cieľom dozvedieť sa viac o konkrétnych činnostiach amišskej komunity. Má rozlohu 80 akrov a okrem ubytovania v tradičnom dome ponúka aj jazdy na amishskom vozíku, „buginy“, prehliadky so sprievodcom, predstavenia a filmy o histórii Amiša na farme, divadlo, ukážky remesiel. a obchody so suvenírmi. Obedy a večere si môžete vychutnať priamo na farme s tradičnými jedlami. Cena za noc za takúto izbu začína na 85 dolároch, musíte si ich však rezervovať vopred, pretože dopyt je dosť vysoký.
Ak chcete ubytovanie v tradičnom amišskom štýle, bez elektriny, televízie, wifi a ďalších moderných technológií, môžete zostať na Ubytovanie na farme, farma Amish, kde môžete byť svedkami každodenného života rodiny Amišov. Budete žiť v jednoduchej miestnosti osvetlenej zemným plynom s minimálnym komfortom. Ceny začínajú na 100 dolárov za noc a podrobnosti nájdete na ich webových stránkach.
Jednou z najviac odporúčaných reštaurácií v tejto oblasti je Kuchyňa pani Yoderovej, reštaurácia s amishskými dobrotami, ktorá používa výlučne miestne produkty. Môžete podávať vynikajúce steaky, strúhanku, grilovaného lososa ochuteného zeleninou alebo zemiakmi. Ako dezert pre tých, ktorí môžu, sa podáva vynikajúci broskyňový koláč. Celkovo jedlo nepresahuje 20 dolárov na osobu. Dajte si však pozor na vyprážané jedlá, pretože všetko ich jedlo obsahuje mäso alebo ryby, vyprážané na veľkom množstve oleja a nie sú práve tou diétnou alebo zdravou možnosťou.
Továreň na výrobu syrov Guggisberg je podnik švajčiarskej rodiny Margret a Alfred Guggisberg s viac ako 50-ročnou tradíciou vo výrobe švajčiarskych syrov. Môžete navštíviť továreň a zúčastniť sa procesu výroby syra, ale môžete tu tiež večerať.
Heiniho je ďalšia syráreň navštevovaná turistami. Tu nájdete všetky druhy syrov s bylinkami a príchuťami, ktoré sú k dispozícii na ochutnanie. Tí, ktorí prídu v prvej časti dňa, sa môžu prehliadky továrne zúčastniť aj do 14. hodiny. Prišli sme okolo 17. hodiny a výroba už bola uzavretá.
Amish blší trh: od štvrtka do soboty, medzi Sugarcreek a Walnut Creek, sa v oblasti Amiší nachádza blší trh, ktorý nesmú vynechať ani turisti, ani miestni obyvatelia.