Domáca kancelária a Ern; hrung hroty f; r zdravé jedlo doma - Berliner Morgenpost
Malý pohyb, chladnička nebezpečne zatvorená: Domáca kancelária predstavuje pre mnohých výživové výzvy. Najdôležitejšie tipy.
Blokovanie kontaktov a práca z domu znamená stres. Kvalitná výživa je o to dôležitejšia. Vo videu dávame tipy na dobré jedlo v kríze v Corone.
Berlín. Pre veľa ľudí je jedlo formou zvládanie stresu: V časoch "Sociálny odstup" a zmenené postupy v domácej kancelárii, z toho môže vzniknúť vážny problém, varujú odborníci na výživu.
Lákavé je aj to, keď sú kuchynské skrinky do posledného centimetra naplnené občerstvením, cestovinami a inými pochúťkami. Skladovanie je však riskantné: „Keď sa nachádzate v situácii, keď ste veľmi vystresovaní, mnohí majú tendenciu jesť bez zábran,“ uviedla Caroline Kamau z BBC. Venuje sa výskumu syndrómu vyhorenia a pôsobí na Birkbeck University v Londýne Prejedanie.
Ranná pošta od Christine Richterovej
Zadarmo si tu objednajte denný vestník šéfredaktora
Vedec poukazuje na päť Rizikové faktory to je otázne Stravovacie správanie najmä v súčasnej krízovej situácii. Sú to:
- Problémy s duševným zdravím (najmä úzkosť a depresia)
- Problémy s obrazom vlastného tela (kolísavá hmotnosť, časté diéty)
- Veľmi impulzívna osobnosť
- Emocionálne stravovanie (viac jedla, keď ste nahnevaní)
- Priatelia a príbuzní, ktorí majú poruchy stravovania
Ako sa však vysporiadať s tým, že nemôžete držať prsty od vrecka s chipsami? Výživová poradkyňa Katherine Kimber dáva tipy najmä pre ľudí, ktorí pracujú v domácej kancelárii. Odporúča zdieľať jedlo s ostatnými ľuďmi ako spoločenskú záležitosť, aj keď ste doma sami.
Nezabudnite sa o seba starať v časoch Corony. Prečítajte si naše články o kráse a zdraví počas koronovej krízy:
cez Whatsapp Fotografie domáceho jedla sa dali poslať okolo. Jedlo má teda mimoriadny význam. Odborníčka tiež navrhuje, aby sa nezaobišli bez osláv, ako sú narodeniny, so špeciálnym jedlom.
Domáca kancelária v časoch Corony: štruktúra a čerstvá kuchyňa sú dôležité
"Je dôležité, aby ľudia mali neustále rutinu," hovorí Kimber. To platí aj pre plánovanie jedla: Je známe, že je nezdravé jesť neustále medzi tým. Psychológovia nazývajú toto správanie „pasením“, ktoré vychádza z kráv, ktoré neustále jedia na pastvinách. Lepšie pre ľudí: Jedzte v jasne definovaných časoch a správne.
Okrem zdravej výživy by ste nemali zanedbávať ani pohyb v čase koronovej krízy. Prečítajte si tu, ako zmeniť svoju obývaciu izbu na telocvičňu.
"Je zrejmé, že zdravá výživa by mala obsahovať veľa ovocia a zeleniny, ale existuje oveľa viac základných pravidiel, ktoré môžu tiež posilniť našu psychiku," hovorí Kimber. Tri spoločné jedlá v zásade znižujú riziko depresie. Na druhej strane, strava s veľmi nízkym obsahom tukov je spojená s rizikom depresie, takže zdravé tuky by mali byť v ponuke.
Okrem týchto psychologických tipov (ktoré zahŕňajú aj dostatok pohybu) sa na zdravé stravovanie v domácej kancelárii prirodzene vzťahuje aj známa rada.
To znamená: Čerstvé jedlá sú lepšie ako Pohodlné jedlo. Odporúčame tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia denne. Mali by sa uprednostňovať celozrnné výrobky, pretože obsahujú veľa minerálov, vitamínov a vlákniny. Tuky a oleje používajte s mierou a namiesto živočíšnych tukov používajte rastlinné. A najlepšie je dopriať si sladkosti alebo občerstvenie iba v malom množstve.
A: Šalát je v skutočnosti taký dobrý ako jeho povesť. To vysvetľuje, prečo je veľký miešaný šalát ideálnym jedlom, najmä večer Federálne centrum pre výživu (BZfE). Listy sú nízkokalorické hlavne preto, že obsahujú hlavne vodu. Zároveň im však samotný objem dáva určitý efekt nasýtenia - ideálne pre každého, kto chce alebo potrebuje sledovať svoju váhu.
Poradca - Ako to funguje s domácou kanceláriou v časoch Corony
Nemecká spoločnosť pre výživu dáva 10 tipov
Pravidlo je „čím farebnejšie, tým lepšie“. Pretože rôzne druhy šalátov a zeleniny obsahujú rôzne a veľa výživných látok. Patria sem napríklad takzvané sekundárne rastlinné látky, ktoré môžu predchádzať srdcovým a obehovým chorobám. Okrem toho v závislosti od odrody existujú rôzne druhy vitamínu B, kyseliny listovej a minerálov, ako je draslík a horčík.
Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) sa všeobecne konzumuje príliš málo potravín s vysokým obsahom vlákniny, ako sú celozrnné výrobky, strukoviny, zelenina a ovocie - ale príliš veľa jednoduchých sacharidov vo forme pridaných cukrov (napr. V ovocnom jogurte a nealkoholických nápojoch) a rafinovaného škrobu (napr. V bielom chlebe, zemiakových lupienkoch) a koláč). Tiež má zmysel venovať pozornosť celému výživovému modelu, hovorí DGE reproduktor Silke Restemeyer.
Odborníci na výživu všeobecne odporúčajú okolo 400 g zeleniny denne (okolo 200 g varenej zeleniny, 200 g surovej zeleniny alebo šalátu). Tiež asi 250 g ovocia. Odborníci radia aj posilnenie imunitného systému: Týchto 13 vitamínov pomáha.
DGE tiež formuloval desať pravidiel založených na súčasných vedeckých poznatkoch: