Domáca nízkokalorická rukolová a šunková pizza s parmezánom a balzamikovým octom - vychutnajte si kalórie

Čerstvá a domáca pizza bez pracného procesu výroby cesta? Nič jednoduchšie ako to! S hotovým cestom na pizzu a niekoľkými čerstvými surovinami si môžete pripraviť chrumkavú, lahodnú a nízkokalorickú pizzu s čerstvou rukolou, pikantnou šunkou a parmezánom.

rukolová

Som fanúšikom výrobkov, ktoré pre nás robia nudné práce v kuchyni (napr. Zelené fazuľky z mrazničky, nakrájané paradajky z plechovky) alebo ktoré nás vyzývajú, aby sme boli sami kreatívni. Hotové cesto na pizzu s paradajkovou omáčkou zo skla je takým kreatívnym kandidátom: cesto je už pripravené, rovnako aj paradajková omáčka. A s polevou sme nechali paru!

Dnes si pripravíme jarnú pizzu s pikantnou šunkou, aromatickými paradajkami a chrumkavou rukolou - doplnenou strúhaným parmezánom a sladkým balzamikovým octom. Ušľachtilý ako v reštaurácii a pohodlne domáci. Určite to znie ako vylepšenie nevýraznej mrazenej pizze (ktorú doma stále máme ako „pohotovostnú pizzu“). Musím povedať viac? 😀

Tipy a dobré nápady na domácu pizzu s rukolou, prosciuttom a parmezánom:

Okoreňte paradajkovú omáčku: Do pohára vždy vmiešam 1 lyžicu olivového oleja a 1 prelisovaný strúčik cesnaku, kým omáčku zamiešam na cesto. Chutí naozaj dobre!

Cesto rozpolíme. Skvelé, ak ste dvaja a chcete jesť pizzu dnes A zajtra. Za týmto účelom nožnicami rozkrojte vyvaľkané cesto vrátane papiera na pečenie na polovicu (alebo na 4 rovnaké časti). Je to veľmi jednoduché (na fotku som cesto vytvarovala do gule, ale to neodporúčam. Vyvaľkať sa trvalo večne.)
Zvyšné cesto jednoducho opäť zrolujte pomocou papiera na pečenie, vložte do mraziaceho vrecka (alebo zabalte do potravinovej fólie/voskovaného papiera) a vložte do chladničky. Na druhý deň si môžete opäť pripraviť čerstvú, vynikajúcu pizzu! Ó áno!

Máte radšej tenké dno? Svoj vystrihnutý kúsok (pozri tip vyššie) môžete prepracovať malým valčekom alebo rukami. Pozitívny vedľajší účinok: väčšia pizza s rovnakým množstvom cesta.

Cesnakový olej ako poleva! Nie pre citlivé nosy, návštevy zubára alebo rande: vytlačte si strúčik cesnaku a premiešajte s olivovým olejom. Necháme niekoľko hodín lúhovať a potom pokvapkáme hotovú pizzu. Božské!

Bavte sa varením a pokojne sa sem vráťte a nechajte mi komentár.

Tiež sa veľmi teším z vašich fotografií na Instagrame - stačí sa pridať # užite si kalórie označiť!