Domáce pusinky - nízkokalorický dezert - kulinárske

nízkokalorický

Kto nechce nízkokalorický a mimoriadne lahodný dezert, iba 100 kalórií dezertu len pri 80 gramoch. Takýmto receptom sú aj domáce pusinky.

prísady:

- 1 liter kefíru
- 3/4 šálky nízkotučnej kyslej smotany
- 1 plechovka cukru
- 2 lyžice želatíny
- 2 šálky vody
- 1/2 šálky vanilkového cukru

Spôsob prípravy:

1. Želatínu namočte na 30 - 40 minút do teplej vody, potom na miernom ohni za stáleho miešania priveďte do varu, odstavte zo sporáka a ochlaďte na izbovú teplotu.
2. Kefír, smotanu a vanilkový cukor rozšľahajte mixérom alebo šľahajte 5-6 minút. Potom pokračujte v šľahaní zmesi, pridajte želatínu a zmes šľahajte ďalších 4 - 5 minút.
3. Získanú zmes nalejte do riadu a vložte do chladničky na 3-6 hodín. Po stuhnutí pusinky ich opatrne nakrájame na stredné kúsky.