Domovská jedáleň sv

Pre mnohých našich študentov je denná prestávka na obed v našej jedálni určite ústredným spoločenským zážitkom. Náš tím školskej jedálne pripravuje každý deň okolo 400 obedov pod odborným vedením šéfkuchára Uwe Zimmermanna a ponúka široký výber jedál. Na rozdiel od mnohých iných jedální je naše jedlo z veľkej časti čerstvo uvarené - zohriate chladené jedlo od kuchára a chill neprichádza na náš tanier. Naša rozsiahla ponuka šalátov, ktorá sa každý deň obmieňa, je legendárna. Každý deň sa podáva polievka; K tomu dva až tri druhy čerstvej zeleniny, dva až tri druhy čerstvého ovocia a každý deň dezert, v závislosti od trhu a denných nákupov. Kávovar ponúka množstvo špecialít; Chladená a voliteľne tiež perlivá stolová voda je k dispozícii zadarmo na niekoľkých miestach v škole.

Od začiatku školského roka 2014/15 sme reštrukturalizovali ponuky v našej jedálni zavedením takzvaného výberu komponentov. V zásade každý deň sa ponúka takzvané jedlo dňa, ktoré zvyčajne pozostáva z mäsa alebo rýb (alebo vegetariánskeho variantu), zeleniny, príloh (ryža, cestoviny, hranolky atď.) A omáčky. Podľa vašej individuálnej chuti to možno rozšíriť na „menu“ pridaním jednej alebo viacerých jednotlivých zložiek (do samostatných misiek, napríklad malá šalátová misa, dezert dňa, polievka, ovocie) - vytvorí sa tak „Menu +1“ vo vašej vlastnej kombinácii, „Menu + 2“ alebo „Menu +3“. Jednotlivé komponenty je možné zvoliť aj jednotlivo (bez nutnosti brať jedlo dňa). K dispozícii je tiež možnosť dostať tanier iba s prílohami a samostatný veľký tanier so šalátom. Podrobné informácie o použití deklarovaných alergénov alebo prísad v našich výrobkoch vždy poskytujeme priamo z ponuky.

Fakturácia je bezhotovostná pomocou moderného systému transpondérov. Na stravovanie sa nemusíte vopred registrovať. Pult s potravinami je otvorený od 12:15 do 13:50.

---