DOPAD - Džem zo zeleného orecha, recept ako u babičky

Džem zo zeleného orecha. Vlašské orechy sú vždy zdravou voľbou s desiatkami výhod pre ľudské telo. Málokto však vie, že existuje absolútne lahodný recept, vďaka ktorému si obliznete prsty. Tu je recept, ktorý vám odporúčame vyskúšať s celou rodinou.

džem

Tu je recept na džem zo zeleného orecha, ako doma

Zloženie: 1 kilogram lúpaných zelených vlašských orechov, kilogram cukru, 0, 5 litra vody, šťava z 2 - 3 citrónov, pár klinčekov, škoricová tyčinka a dve vrecúška vanilkového cukru. Tajnou ingredienciou v tomto recepte je včelí med. Je potrebné pridať množstvo 100 mililitrov.

Príprava: Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Na ochranu rúk a zabránenie ich zafarbenia musíte použiť plastové rukavice. Orechy sa nechajú 6 - 12 hodín v studenej vode, musia byť zaliate vodou. Počas tohto intervalu sa voda vymení 2-3 krát. Pripravte zmes vody, cukru, medu a citrónovej šťavy a vložte do ohňa (na prudký oheň). Keď výsledný sirup začne vrieť, pridáme vlašské orechy a klinčeky, škoricu a vanilku. Džem udržujte na miernom ohni, kým sirup nezhustne. Po vychladnutí džemu ho môžeme dať do zaváracích pohárov.

Aké výhody majú zelené orechy pre rodinu

Mali by ste vedieť, že vlašské orechy sú veľmi dobrým zdrojom minerálov a vitamínov. Obsahuje draslík, fosfor, vápnik, zinok a selén. Má tiež vitamíny B, C, E. Je tiež dôležité vedieť, že zelené orechy obsahujú koncentráciu vody 20%.

Po vysušení obsah vody v orechoch klesá a zvyšuje sa koncentrácia tukov. Preto zelené orechy obsahujú asi 57% tuku. Potom sa zmení na sušené orechy a tuk teraz dosahuje až 70%. Rozdielny obsah tuku v zelených a sušených orechoch robí rozdiel aj z hľadiska kalórií. Takže 100 gramov zelených orechov obsahuje 580 kalórií. Ale tiež množstvo sušených orechov - 690 kalórií. Máte problémy s obličkami a neviete, ako sa zbaviť neznesiteľnej bolesti pri záchvatoch? V júni by ste si mali rezervovať starodávnu liečbu.

Skombinujte 100 sortimentov zelených vlašských orechov nasekaných s rovnakým množstvom cukru alebo medu a potom ich vložte do vzduchotesnej nádoby. Nechajte ich na tmavom mieste mesiac. Šťavu získanú trikrát denne vypite pred každým jedlom.